Milano – My Cooking Box, azienda bergamasca specializzata in meal kit (cofanetti contenenti gli ingredienti già dosati per cucinare una ricetta) sbarca oltreoceano. I prodotti regionali e le proposte gourmet di My Cooking Box, infatti, da settembre sono presenti sugli scaffali del colosso della grande distribuzione americana Walmart. “Fin dall’inizio del progetto l’obiettivo era quello di arrivare in America, e il fatto di entrarci con la più grande catena americana è per me motivo d’orgoglio. Continueremo con un’impostazione omnicanale, affiancando sempre la vendita offline alla presenza online”, spiega Chiara Rota, Ceo e fondatrice di My Cooking Box. Che per la Gdo ha studiato una linea di prodotti specifica, caratterizzata da ricette più veloci con tempi di preparazione inferiori ai 15 minuti. “Con My Cooking Box, Walmart offrirà ai nostri clienti un modo stimolante di cucinare, grazie all’incontro tra l’eccellenza gastronomica italiana, un adeguato rapporto qualità-prezzo e un approccio contemporaneo di preparare e consumare le ricette”, aggiunge Ivo Petroff, senior category manager di Walmart Canada. Attualmente, a livello mondiale il valore del segmento meal kit si aggira intorno ai 15 miliardi di dollari, mentre nel 2030 arriverà a toccare i 64 miliardi. La quota di mercato maggiore è costituita dal 45% da Stati Uniti e Germania, che insieme al Regno Unito trainano il mercato globale.
