S.Pietro di Feletto (Tv) – Tempo di primi bilanci per Ernesto Balbinot, titolare della Società Agricola Le Manzane, che comunica le prime stime sul 2020 e le impressioni circa la vendemmia appena conclusa. “Dal punto di vista economico – spiega – la cantina Le Manzane ha iniziato il 2020 con un +10% sulle vendite, ma poi a causa del Covid-19 a fine maggio registravamo un pesante -30%. Il margine negativo, poi, si è ridotto di oltre la metà e confidiamo di chiudere l’annata attorno al -7-8%”. Notizie incoraggianti arrivano invece dalla vendemmia 2020, che nonostante le difficoltà si è conclusa molto bene per la buona qualità delle uve portate in cantina. Balbinot commenta infatti che: “In un’annata calda e particolarmente piovosa come il 2020, i nostri vigneti posizionati su colline con decisi pendii non hanno comunque avuto ristagni d’acqua. Inoltre, importanti escursioni termiche hanno favorito una grande carica aromatica che andremo a trovare sui vini”. Intanto, si guarda anche al futuro con due grandi novità: il Prosecco Doc Rosè e un bianco autoctono. Il rosè sarà disponibile da gennaio 2021, mentre per il bianco l’azienda è in fase di valutazione.
In foto: Ernesto Balbinot con la moglie Silvana Ceschin.
