Castagnole Monferrato (At) – Meno uva ma più buona nell’annata 2023 a Tenuta Montalbera, l’azienda vinicola della famiglia Morando a Castagnole Monferrato (Asti). Lo spiega lo stesso Franco Morando, direttore generale: “Lo scorso 15 ottobre abbiamo terminato la vendemmia 2023. Per la prima volta abbiamo applicato la vendemmia notturna anche su un vitigno a bacca nera come il Ruchè di Castagnole Monferrato, per preservarne integrità, profumi e concentrazione”.
Franco Morando trae dunque le conclusioni: “In ultima analisi, l’andamento della vendemmia 2023 è stato tutto sommato positivo: abbiamo avuto un calo di circa il 15% in volumi ma, grazie soprattutto alla forte escursione termica notte-giorno, la qualità degli acini è stata eccellente e ci aspettiamo vini di grande qualità”.
