Aidepi: il 56% della pasta italiana viene esportata. L’Europa è il mercato più rilevante

2018-05-15T12:04:34+01:0015 Maggio 2018 - 12:04|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

Roma – Secondo uno studio messo a punto da Aidepi (l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), il 56% della pasta realizzata in Italia finisce oltreconfine. Il 100% dei pastifici destina una quota della sua produzione ai mercati esteri, contro una media del 10% del totale delle aziende agroalimentari. Negli ultimi 25 anni è aumentato significativamente il numero dei Paesi destinatari, oggi 200 circa (+34%). Ciò significa che il mondo mangia sempre più pasta italiana. Ma rimane L’Europa il mercato più rilevante. Uno studio Mintel evidenzia che la pasta è consumata dal 97% delle famiglie francesi, dal 90% di quelle tedesche e dall’81% di quelle inglesi.

Torna in cima