Roma – L’Italia è prima al mondo nella classifica dei Paesi produttori di pasta: 3,6 milioni di tonnellate, su 17 milioni a livello globale. Il fatturato sfiora i sette miliardi di euro. Con 1,3 milioni di tonnellate consumate e circa 23 chili annui pro-capite, gli italiani ne sono anche i più grandi consumatori, seguiti dalla
Fara di San Martino (Ch) - De Cecco, il gruppo abruzzese specializzato nella produzione di pasta, ma anche di olio, farine e derivati del pomodoro, sta registrando una crescita significativa nei mercati del Nord Europa. In un’intervista pubblicata oggi da L’Economia de Il Corriere della Sera, Filippo Antonio De Cecco (nella foto), presidente del pastificio,
Roma - Il Covid non ha rallentato l’export di pasta made in Italy all’estero. Che, tra gennaio e luglio 2020, ha registrato un incremento del 30% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. I dati per comparto, pubblicati da Ismea sui dati Istat, disponibili per i primi sette mesi dell'anno, evidenziano infatti una crescita a doppia
Roma - Nel primo quarter del 2019, l’Italia ha esportato 603mila tonnellate di pasta di semola, registrando un incremento tendenziale del 2,3%. Gli ultimi dati Istat, pubblicati da Ismea, rilevano che la Germania è il principale acquirente della pasta italiana, pur registrando un calo del 3,1% nel periodo tra gennaio e aprile. Seguono Regno Unito
Roma - Secondo uno studio messo a punto da Aidepi (l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), il 56% della pasta realizzata in Italia finisce oltreconfine. Il 100% dei pastifici destina una quota della sua produzione ai mercati esteri, contro una media del 10% del totale delle aziende agroalimentari. Negli ultimi 25 anni
