Categoria Articoli Dolci e Salati
Novi Ligure (Al) – Si è appena conclusa la produzione natalizia 2019 di Pernigotti. L’azienda dolciaria di Novi Ligure ha soddisfatto le commesse del periodo natalizio con una produzione inferiore agli ultimi anni poiché è stata avviata solo ad agosto anziché a giugno. Rispetto a un anno fa, però, nella fabbrica di Novi Ligure si
Vevey (Svizzera) - Nestlé venderà il suo business americano di gelati a Froneri, una joint venture tra la stessa Nestlé e Pai Partners, creata nel 2016 proprio per focalizzarsi sul settore del gelato. Il gruppo svizzero ha raggiunto un accordo del valore di quattro miliardi di dollari (3,59 miliardi di euro) con Froneri. Che vanta
Balvano (Pz) – Per rispondere alla domanda sempre più crescente dei Nutella Biscuits, Ferrero pensa alla riorganizzazione dello stabilimento di Balvano, nell’entroterra potentino, l’unico che produce il biscotto tanto desiderato e che fornisce tutti i punti vendita italiani. Sarebbe già stata definita la strategia per raddoppiare la produzione: un apparato aggiuntivo dedicato solo alla farcitura,
Napoli – Con 2.427 aziende, Napoli guida la classifica delle città italiane con la maggiore presenza sul territorio di imprese dolciarie. La graduatoria vede al secondo posto Roma e Milano con 1.875 aziende. Seguono, poi, Torino (1.844) e, con oltre mille imprese, Palermo, Catania e Bari. In totale, nell'intera penisola le aziende di comparto attive
Milano – In occasione del Natale 2019, Fidani Healthy Food, leader nel settore della pasticceria artigianale free from, presenta due novità in limited edition: il Panettone al Montepulciano d’Abruzzo con uvetta e scaglie di cioccolato (in foto) e il Panettone al Montepulciano d’Abruzzo e amarena, entrambi arricchiti da una riduzione di Montepulciano e privi di
Cetara (Sa) - Il ministro per le Politiche Agricole, Teresa Bellanova, interviene nuovamente sulla sugar tax e sugli effetti che questa tassa avrebbe sull’economia: “C'è una battaglia che voglio continuare a portare avanti, quella di eliminare la tassazione sulla sugar tax. Voglio convincere il ministro dell'Economia e tutto il Governo che quella non è una
Galliera Veneta (Pd) – L’azienda dolciaria Lago Group ha siglato un accordo con il Gruppo Bouvard, impresa leader in Europa nella produzione di biscotti e prodotti da forno. L’intesa prevede l’ingresso del Gruppo Bouvard nel capitale di Lago Group detenuto dalla famiglia Lago che proseguirà nella gestione dell’azienda coadiuvata dal nuovo amministratore delegato, Pierre Josselin.
Milano – Dopo il clamoroso successo ottenuto dai Nutella Biscuits, Ferrero decide di tornare on air con una campagna pensata appositamente per il periodo natalizio dedicata al suo prodotto più celebre: la Nutella. L’azienda piemontese ha pubblicato ‘il suo primo film di Natale’ - così viene definito lo spot su YouTube – una storia commuovente
Verona – Con l’obiettivo di sensibilizzare le persone ad un utilizzo meno violento del linguaggio online, Paluani e l’associazione Parole O_Stili si uniscono per una campagna social digital. Il progetto si chiama ‘Trasformiamo in renne i leoni da tastiera’ e vede protagonista del claim un leone, appunto, che indossa delle orecchie da renna. Per ogni
Milano – In occasione delle feste natalizie, torna, a Milano, l’appuntamento firmato il Viaggiator Goloso. Dal 7 dicembre al 6 gennaio, in Piazza San Babila, verrà allestito un nuovo Temporary Store che proporrà una gamma completa di specialità dolci e salate. Dai classici intramontabili delle feste come panettoni, pandori, cotechino e zampone, torrone, praline di
Roma - Le nuove tasse, introdotte in Legge di bilancio, contro lo zucchero e la plastica portano in piazza i lavoratori del settore. Oltre 200, tra dipendenti e imprenditori delle aziende che producono bibite analcoliche che hanno protestato a Piazza Montecitorio chiedendo che vengano rimosse le nuove norme. A rischio, denunciano i rappresentanti dei lavoratori,
Roma – In cinque anni sono scomparsi 10 milioni di alveari nel mondo, quasi due milioni l’anno, e oltre 200mila solo in Italia. I cambiamenti climatici, l’aumento delle temperature e la diffusione di nuovi parassiti stanno minando la sopravvivenza delle api, con effetti drammatici sulla sicurezza alimentare globale. Nel 2019 la produzione nazionale di miele
