Categoria Formaggi Post

In Francia e in Spagna alcuni gruppi di allevatori hanno protestato contro le misure per contenere la diffusione di Lsd e peste suina

Bruxelles (Belgio) – Nei giorni scorsi, agricoltori francesi e spagnoli hanno bloccato con i trattori le strade in alcune aree dei rispettivi paesi. Lo hanno fatto per protestare contro le modalità con cui le autorità hanno gestito la diffusione tra il bestiame di alcune malattie. Come riporta il sito di informazione Euractiv, in Francia, le

2025-12-31T11:23:45+01:0031 Dicembre 2025 - 11:23|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|
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Direttiva nitrati Ue, prorogata fino al 2028 la deroga per l’Irlanda

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha esteso di tre anni la deroga concessa all’Irlanda nell’ambito della Direttiva Nitrati. La proroga, approvata dagli Stati membri il 9 dicembre scorso, entrerà in vigore il 1° gennaio 2026 e sarà valida fino al 2028. L’obiettivo della Direttiva è tutelare la qualità delle acque in Europa riducendo l’inquinamento

2025-12-30T12:37:05+01:0030 Dicembre 2025 - 12:36|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza|
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Animalisti interrompono Concerto di Natale sponsorizzato dal Consorzio Grana Padano. Berni: “Prezzolati delle multinazionali del cibo sintetico”

Desenzano del Garda (Bs) - Durante il Concerto di Natale, che si è svolto nel Duomo di Desenzano del Garda nella serata di martedì 23 dicembre, tre attivisti del Collettivo 'No Food, No Science' hanno esposto uno striscione di protesta rivolto contro il Consorzio tutela Grana Padano, sponsor dell’evento. "Come abbiamo ribadito nei commenti a

2025-12-29T10:08:54+01:0029 Dicembre 2025 - 10:06|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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Dazi cinesi sui prodotti lattiero caseari Ue, Zanetti (Assolatte): “Conseguenze su tutta la filiera”

Roma – “Sto ricevendo diverse cancellazioni di ordini. In Cina sarò stato oltre 40 volte, è un mercato che conosco benissimo: questi livelli di tariffe non sono sostenibili”. A commentare così i dazi provvisori antidumping che la Cina ha imposto sull’export di prodotti lattiero-caseari europei a partire da ieri 23 dicembre è Paolo Zanetti, presidente di Assolatte

2025-12-24T09:31:43+01:0024 Dicembre 2025 - 09:31|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Confagricoltura: “Inaccettabili i dazi cinesi antidumping sui prodotti lattiero caseari”

Roma - Confagricoltura giudica inaccettabili i dazi provvisori antidumping che la Cina ha annunciato sull’export prodotti lattiero-caseari europei (leggi qui). Il provvedimento, che prevede tariffe doganali tra il 21,9% e il 42,7%, rischia di produrre effetti distorsivi sul mercato europeo. In una nota di Palazzo della Valle si legge: “Una barriera all’export rischia di portare una maggiore

2025-12-23T09:15:09+01:0023 Dicembre 2025 - 09:15|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Prodotti lattiero-caseari Ue: la Cina impone dazi provvisori fino al 42,7%

Roma – La Cina ha annunciato che da domani, martedì 23 dicembre, applicherà dei dazi provvisori su diversi prodotti lattiero-caseari importati dall’Unione Europea. Il ministero dell’economia cinese ha fatto sapere che i dazi varieranno dal 21,9% al 42,7%. Come si apprende dall’agenzia stampa Reuters, le tensioni commerciali con l'Ue sono scoppiate nel 2023 quando la

2025-12-22T16:13:22+01:0022 Dicembre 2025 - 11:24|Categorie: Formaggi, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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L’Assemblea del Consorzio Grana Padano ha approvato il nuovo piano produttivo per il 2026 per crescere senza eccessi

Montichiari (Bs) - Si è svolta questa mattina l'Assemblea generale del Consorzio di tutela Grana Padano. Al centro c'è stato il confronto sull’eccesso produttivo del 2025, che ha visto un aumento dell’8% della produzione in peso: oltre 3 milioni di tonnellate di latte sono state destinate a Grana Padano, con un incremento di 200mila tonnellate di

2025-12-18T14:28:34+01:0018 Dicembre 2025 - 14:27|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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Cefla realizza tre impianti di cogenerazione per il sito produttivo di Igor Gorgonzola a Cameri (No)

Novara – Cefla, azienda specializzata nella realizzazione e gestione di impianti tecnologici e nella produzione energetica, e Igor Gorgonzola hanno firmato un accordo per l’analisi energetica e la realizzazione e gestione di tre impianti di cogenerazione per il sito produttivo di Cameri (Novara) dell’azienda casearia. In particolare, due impianti saranno a fuel cell (Nova Solution

2025-12-18T11:50:18+01:0018 Dicembre 2025 - 11:50|Categorie: Formaggi, Tecnologie|Tag: , , , , , |
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La scomparsa di Gennaro Testa (Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop)

Caserta - Gennaro Testa, vicedirettore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, si è spento martedì scorso dopo una lunga malattia, a 57 anni. Era la memoria storica del Consorzio, sempre in prima linea nella promozione della Mozzarella Dop. Fu assunto al Consorzio poco dopo l'ottenimento della denominazione di origine protetta. È

2025-12-18T12:44:11+01:0018 Dicembre 2025 - 10:00|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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Presentato il libro ‘Busti. Formaggi di famiglia’, dedicato alla storia del caseificio toscano

Acciaiolo di Fauglia (Pi) - Si è tenuto sabato 13 dicembre l'evento di presentazione di 'Busti. Formaggi di famiglia', libro dedicato alla storia della famiglia Busti e del suo caseificio. L'appuntamento, che si è svolto presso il ristorante Il Rifocillo, locale della famiglia Busti, ha registrato una sentita partecipazione. A presentare il volume, insieme ai

2025-12-29T11:17:44+01:0017 Dicembre 2025 - 09:41|Categorie: Formaggi|
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Berni (Consorzio Grana Padano): “Nel 2026 previsto un calo produttivo vicino al 3%: compensazione necessaria visto il boom del 2025”

Milano - "Nella seconda metà di quest'anno, sulla spinta della maggiore quantità di latte disponibile, siamo arrivati a un aumento della produzione del 13%". Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano, intervistato da Repubblica, spiega lo straordinario andamento produttivo della Dop nel 2025. "La media di quest'anno è dell'8% sul 2024: non è sostenibile

2025-12-16T12:08:27+01:0016 Dicembre 2025 - 12:08|Categorie: Formaggi|
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