Categoria Formaggi Post

Inalpi stringe due nuove partnership in Cina

Moretta (Cn) - Inalpi ha preso parte, per il secondo anno consecutivo, alla manifestazione Ciie (China international import export) in scena a Shanghai fino al 10 novembre. La partecipazione alla fiera è stata occasione per l'azienda cuneese di formalizzare due importanti collaborazioni nel mercato cinese.  Ha infatti siglato un piano di cooperazione strategica con il

2025-11-07T14:16:50+01:007 Novembre 2025 - 14:16|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Il Consorzio tutela Taleggio lancia una collaborazione social con l’imprenditore food Joe Bastianich

Treviglio (Bg) - Il Consorzio tutela Taleggio lancia un nuovo format social in tre puntate con Joe Bastianich, imprenditore e icona food. Si chiamerà ‘TaleJoe’. E, a partire dal 17 novembre, una volta a settimana, verranno pubblicati video con Bastianich protagonista nel ruolo di giudice. Condurrà il pubblico alla scoperta delle potenzialità del Taleggio Dop

2025-11-06T16:28:49+01:006 Novembre 2025 - 16:28|Categorie: Formaggi|

Al via in Germania l’ultima tappa del progetto Lost Eu per la promozione delle piccole Dop casearie

Alba (Cn) - Sta per concludersi il triennio di attività del progetto Lost Eu, che aveva l'obiettivo di promuovere in Germania e Svezia le piccole Dop casearie italiane, creando una rete di ristoranti, supermercati, importatori, ma anche giornalisti e opinion leader. Prenderanno infatti il via il 7 novembre gli ultimi eventi promozionali in Germania. Alcuni

2025-11-07T09:08:24+01:005 Novembre 2025 - 10:22|Categorie: Formaggi|

L’ambasciatore d’Algeria in visita agli stabilimenti Inalpi: poste le basi per valutare un progetto di esportazione del latte in polvere nel Paese

Moretta (Cn) - Venerdì 31 ottobre, l’Ambasciatore della Repubblica Democratica Popolare d'Algeria in Italia, Mohamed Khelifi, accompagnato dal rappresentante designato dal ministro dell'Economia algerino per le relazioni economiche tra Italia e Algeria, Youcef Abbou, hanno visitato lo stabilimento Inalpi di Moretta (Cn). La rappresentanza diplomatica è stata accolta dal presidente di Inalpi, Ambrogio Invernizzi, dai

2025-11-04T12:16:36+01:004 Novembre 2025 - 12:16|Categorie: Formaggi|

Latteria Vipiteno amplia la gamma di Yogurt Biologici Senza Lattosio con una nuova referenza al limone

Vipiteno (Bz) - Latteria Vipiteno amplia la sua gamma di Yogurt Biologici Senza Lattosio con l’introduzione della nuova referenza Limone, pensata per offrire ai consumatori un’alternativa fresca e naturale. Si aggiunge alla linea già esistente di Bio Yogurt Senza Lattosio. Prodotto con latte biologico proveniente da allevamenti selezionati, si caratterizza per la consistenza cremosa, densa

2025-11-04T12:02:25+01:004 Novembre 2025 - 12:02|Categorie: Formaggi|

Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il nuovo disciplinare del Pecorino Romano Dop: i pastori sardi lanciano un appello alla Regione

Roma - È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 25 ottobre, il disciplinare di produzione del Pecorino Romano Dop, come modificato dall'assemblea dei consorziati lo scorso dicembre 2024. Ricordiamo che i cambiamenti riguardano la possibilità di fare ricorso a nuove tecnologie di produzione e di ottenere il 50% degli alimenti per il bestiame al di

2025-11-07T09:09:49+01:004 Novembre 2025 - 11:45|Categorie: Formaggi|

Fattoria Latte Sano presenta le referenze prodotte dalla Centrale del Latte di Rieti

Rieti - Fiordilatte, bocconcini e ricotta, ma anche caciotte, paste filate stagionate e mozzarelle per pizzeria. Fattoria Latte Sano, terzo player del latte fresco in Italia e primo nel Lazio, presenta le proposte lattiero casearie realizzate nello stabilimento di Rieti. La Centrale del Latte di Rieti, infatti, fa parte del gruppo già dagli anni '70

2025-11-03T12:29:35+01:003 Novembre 2025 - 12:29|Categorie: Formaggi|

Il Consorzio tutela formaggio Asiago avvia un piano triennale di promozione in Corea del Sud, Vietnam e Taiwan

Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio Asiago lancia un ambizioso piano triennale di internazionalizzazione rivolto a tre mercati chiave del sud-est asiatico: Corea del Sud, Vietnam e Taiwan. L’obiettivo è consolidare la presenza dell’Asiago Dop in aree di forte crescita, intercettando una domanda sempre più attenta alla qualità e allo stile alimentare europeo. Il piano,

2025-10-30T10:51:59+01:0030 Ottobre 2025 - 10:51|Categorie: Formaggi|

Caseificio Frizza modernizza i suoi impianti per la produzione di Parmigiano Reggiano Dop grazie alle soluzioni di GF e Boldarino

Mantova – Il Caseificio Frizza, nel mantovano, da oltre 70 anni è specializzato nella produzione di Parmigiano Reggiano. Ha di recente completato un importante progetto di ammodernamento degli impianti di salamoia e refrigerazione, realizzato grazie alla collaborazione con GF, specialista nel campo delle soluzioni idriche e di flusso di prima qualità per le industrie e

Il Grana Padano Dop ‘Selezione da fieno’ di Latteria San Pietro premiato agli Italian Cheese Awards

Bergamo - Si è svolta, domenica 26 ottobre, nel Centro Congressi di Bergamo Fiera, la serata di gala degli Italian Cheese Awards 2025, il concorso, giunto alla sua decima edizione, che premia i migliori prodotti lattiero caseari italiani. Una giuria di esperti ha assegnato le 10 statuette dorate, una per ciascuna categoria. Tra i premiati,

2025-10-28T12:28:34+01:0028 Ottobre 2025 - 12:28|Categorie: Formaggi|

Granarolo acquisisce il 100% di West Horsley Dairy Limited per consolidare la propria presenza nel Regno Unito

Bologna - Granarolo, tra i maggiori operatori del settore lattiero caseario italiano, ha acquisito il 100% di West Horsley Dairy Limited, azienda britannica di distribuzione di prodotti lattiero caseari e prodotti per la colazione, che nel 2024 ha registrato un fatturato di 16 milioni di sterline. Obiettivo dell'operazione è consolidare la presenza di Granarolo nel

2025-10-27T17:59:25+01:0027 Ottobre 2025 - 17:59|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Il Consorzio tutela Grana Padano sarà partner della 20esima edizione di Golosaria

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano sarà partner di Golosaria, la manifestazione gastronomica ideata di Paolo Massobrio e Marco Gatti, che andrà in scena dal 1° al 3 novembre a Fiera Milano Rho e ruoterà attorno al tema 'Il gusto della contemporaneità'. Rinnova così il legame ventennale con l'evento, durante cui

2025-10-27T12:03:12+01:0027 Ottobre 2025 - 12:03|Categorie: Formaggi|
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