Concorezzo (Mb) – Novità in vista per Delicatesse, storica azienda specializzata nella produzione di carni. La linea ‘La carne in tavola’ si arricchisce infatti di una nuova referenza: la Cassoeula, nella pratica confezione da 700 grammi al pezzo, con una scadenza di due mesi e da carne nazionale. “Il prodotto è stato studiato partendo dalla ricetta del ristorante ‘Capanna’ di Lurago d’Erba (Como), dove la fanno da 75 anni”, spiega il titolare dell’azienda, Davide Bianchi. “L’idea era proprio quella di valorizzare un piatto tipico della tradizione: abbiamo fatto il primo test il 19 agosto, e i risultati sono stati davvero ottimi”. La Cassoeula firmata Delicatesse sarà disponibile dai prossimi giorni in 40 punti vendita Esselunga di Milano e della Brianza, nelle isole centrali della gastronomia.
Delicatesse presenta la Cassoeula, nuova referenza della linea ‘La carne in tavola’
federico2020-10-26T17:18:36+02:0026 Ottobre 2020 - 17:17|Categorie: Carni|Tag: Cassoeula, Delicatesse|
Post correlati
-
Ron DeSantis, governatore della Florida, firma la legge contro la carne coltivata
2 Maggio 2024 - 08:33 -
Tutto pronto per l’‘Africa&Mediterranean Poultry Forum and b2b’ di Rimini (8-10 maggio)
30 Aprile 2024 - 09:55