Dolcè (Vr) – Nasce la prima annata di olio extravergine di oliva Dop Garda realizzato dall’azienda agricola Albino Armani. Da sempre impegnata sul fronte vinicolo, decide ora di espandersi anche nel settore oleario, presentando una nuova referenza da cultivar autoctone Casaliva, Leccino, Favarola e Grignano. Con olive raccolte manualmente all’inizio del mese di ottobre, defogliate e lavorate a freddo per mantenere inalterate le naturali proprietà della materia prima. “Abbiamo iniziato a produrre olio a Castelnuovo del Garda circa tre anni fa, ma solo quest’anno siamo riusciti a fregiarci della Denominazione d’origine protetta Garda”, spiega Egle Capilupi, responsabile marketing e comunicazione e moglie di Albino Armani. “E a portare in bottiglia un prodotto dal profilo organolettico estremamente piacevole, con un bouquet delicatamente fruttato ed erbaceo, gusto armonico e raffinato e con un gradevole tocco finale di piccantezza”. La referenza è disponibile nei formati da 250 ml e 500 ml.
