Roma – Secondo i dati diffusi da Cia (Confederazione italiana agricoltori), il consumo di vino novello sarebbe calato dell’80% negli ultimi 10 anni. Se nel 2002 si consumavano circa 14 milioni di bottiglie, nel 2012 si sono superati appena i 4 milioni. All’origine del brusco calo appeal di questa produzione i cambiamenti repentini nel gusto dei consumatori, più orientati verso produzioni più corpose e alcooliche. (PF)
