Berlino (Germania) – Mentre in Italia il prezzo del suino vivo è in continua crescita (+10,1% da inizio giugno), ed è stata necessaria la rottura di settimana scorsa per stopparla ), all’estero sono diversi i mercati in cui gli allevatori stanno abbassando le quotazioni. Dei cali in Francia e in Spagna ne abbiamo parlato qui, pochi minuti fa invece è arrivata l’ulteriore conferma della tendenza al ribasso del suino tedesco: altri 10 centesimi di calo, che portano quest’importante quotazione di riferimento a 2,30 euro/kg. Si torna così ai livelli di primavera. L’impennata del suino tedesco era cominciata a metà maggio, e in un mese e mezzo era aumentata del 7,3%, raggiungendo il record storico di 2,50 euro/kg, prezzo che ha tenuto per tutto luglio. Due settimane fa il primo ribasso, seguito da quello odierno: i due step valgono un -8% nelle ultime due settimane.
