Venezia – Gli Usa chiedono aiuto agli imprenditori veneti per sopperire alla crisi delle uova che sta colpendo il Paese (leggi qui). “Sono arrivate molte richieste di fornitura di uova, ma pure noi siamo al limite con la produzione e non possiamo garantire un approvvigionamento”, racconta Michele Barbetta, presidente del settore avicolo di Confagricoltura Veneto. “L’epidemia aviaria è stata pesante anche in Italia, anche se non come negli Stati Uniti. Dall’autunno sono state abbattute 4 milioni di galline ovaiole su 41 milioni, concentrate principalmente negli allevamenti in Veneto, Lombardia ed Emilia-Romagna, pari al 10%. E questo significa che abbiamo perso la stessa percentuale di uova: 1,4 miliardi su 14 miliardi. Quello che rimane è quasi tutto destinato al consumo nazionale. Ovviamente, data la mancanza di prodotto, il prezzo continua a salire anche in Italia, anche se non ai livelli degli Usa. Gli altri Paesi europei non stanno meglio, dato che l’aviaria ha colpito ovunque”.
