Faenza (Ra) – Molino Naldoni, con la nuova farina Eterea, ha supportato Salvatore Ammirati e Carlo Ammirata, due pizzaioli del team di Luciano Sorbillo, nella conquista di titoli prestigiosi a livello internazionale. Salvatore Ammirati si è infatti classificato primo alla Pizza World Competition di Expocook, categoria Padellino, mentre Carlo Ammirata ha conquistato il primo posto del Trofeo Msc Navigando con Gusto 2025 di Msc in the World. Partner di quest’ultimo evento, Molino Naldoni, con la farina Eterea, di tipo ‘0’, con germe di grano tostato, 320W e pensata per la pizza contemporanea.
La farina Eterea, ultimo lancio di Molino Naldoni, sarà protagonista anche a Tuttofood, che si terrà a Milano dal 5 all’8 maggio 2025. Allo stand di Molino Naldoni sarà presente anche il Maestro Luciano Sorbillo, ambasciatore della pizza napoletana nel mondo, per demo e degustazioni dedicate alle nuove tendenze del mercato.
In foto, da sinistra: Luciano Sorbillo e Alberto Naldoni
