Desenzano del Garda (Bs) – Il Consorzio tutela Grana Padano parteciperà alla 104esima edizione di Anuga, la fiera del food&beverage che si terrà a Colonia dal 4 all’8 ottobre 2025, all’interno della collettiva Afidop – Associazione formaggi italiani Dop e Igp. Sarà presente insieme ai consorzi di tutela di Taleggio, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Asiago, Piave e Caciocavallo Silano.
Presso lo stand Afidop, i visitatori potranno degustare Grana Padano stagionato 18 mesi e Grana Padano Riserva oltre 24 mesi. Sarà inoltre allestita un’area dedicata all’ospitalità, pensata per accogliere soci e partner e favorire momenti di networking e confronto. Nei primi tre giorni di fiera, sarà presente anche lo chef Riccardo Cogliano, che proporrà show cooking con piatti a base dei sette formaggi Dop italiani presentati allo stand.
Nella serata di lunedì 6 ottobre, infine, Afidop organizzerà un evento esclusivo presso la location KölnSky di Colonia. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con tutti e 22 i consorzi aderenti all’Associazione, prevede un’apericena riservata a ospiti e invitati, con il coinvolgimento di giornalisti di settore e influencer. Durante la serata sarà allestita una mostra dei formaggi Dop e verrà lanciato un concorso a premi.
