Rauscedo (Pn) – Il 29 gennaio Vivai Cooperativi Rauscedo presenterà le nuove varietà di glera resistenti alle malattie per affrontare le sfide future con una viticoltura sempre più sostenibile. L’evento ‘La Glera del futuro’, organizzato a Rauscedo (Pn) alle ore 10 presso il VCR Research Center, offrirà l’occasione per scoprirle cinque varietà di uve resistenti (Piwi) ottenute da incroci con l’uva glera, mettendo a confronto le micro-spumantizzazioni ottenute presso le cantine sperimentali dei centri di ricerca in una degustazione tecnica comparativa alla cieca destinata a tecnici, produttori e opinion leader. Saranno presenti i consorzi Prosecco Doc, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e Asolo Montello.
“Le nuove varietà figlie di glera sono state selezionate nel rispetto dell’impronta sensoriale del parentale glera, pur presentando quadri aromatici con sfumature diverse e soprattutto diverse capacità di adattarsi ai diversi areali di coltivazione italiani”, spiega Yuri Zambon, direttore di Vivai Cooperativi Rauscedo. Di esse, quattro arrivano da VCR, mentre la quinta è frutto dei programmi di ricerca del Crea Viticoltura ed Enologia di Conegliano (Tv).
(In foto, Yuri Zambon)
