New York (Usa) – Prosegue il dibattito sull’impatto che la diffusione delle diete dimagranti a base di farmaci GLP-1 avrà sull’alimentazione del futuro. A fornire la sua visione è Ramon Laguarta, Ceo di PepsiCo Inc., che in portfolio ha brand di bevande come Pepsi, Gatorade, 7UP e Tropicana ma anche di snack, cereali e patatine come Lay’s, Doritos, Cheetos e Frito-Lay e Quaker.
“Stiamo lavorando su questo tema da tempo”, ha affermato Laguarta, come riporta Food Business News, “e siamo ottimisti su come PepsiCo possa posizionarsi in questo nuovo scenario. Credo che le opportunità siano superiori alle minacce, anche se entrambe esistono”.
Tra le principali opportunità individuate da Laguarta c’è il controllo delle porzioni – il 70% del portfolio food di PepsiCo negli Stati Uniti è composto da prodotti monoporzione – ma anche l’apporto di fibre e proteine. Nel beverage, il trend più forte collegato a chi assume farmaci GLP-1 è invece l’idratazione.
Queste alcune delle innovazioni di prodotto che l’azienda sta sviluppando o ha sviluppato nel 2025 per soddisfare queste esigenze: Pepsi Prebiotic Cola con fibre prebiotiche aggiunte, Gatorade Lower Sugar, Muscle Milk Base con 26 grammi di proteine, Muscle Milk Pro con 42 grammi di proteine, un nuovo caffè Starbucks con 22 grammi di proteine e 5 grammi di fibre prebiotiche, e Propel Protein Water, che combinerà elettroliti, proteine e fibre.
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