New York (Usa) – “Sogno Toscano è nata nel 2009, quando Pietro Brembilla e Brian Persico, amici d’infanzia cresciuti a Bolgheri, iniziarono a importare a New York l‘olio extravergine delle tenute di famiglia, offrendolo ai ristoranti come private label, etichettato bottiglia per bottiglia con il logo di ciascun cliente e senza minimi d’ordine”, ci spiega Vittorio Veroni, Chief Operating & Information Officer di Sogno Toscano presso lo stand dell’azienda al Summer Fancy Food Show. “Fu così che nacque il nome Sogno Toscano. Cominciarono a investire sul portfolio e, pian piano, la gamma si è ampliata: pomodoro, farina, freschi, pasta… Oggi l’azienda si articola in tre rami: la vendita B2B estesa nel frattempo al foodservice e al retail, il canale e-commerce e il canale hospitality, avendo nel frattempo aperto sei showroom”.
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In foto: Brian Persico, Vittorio Veroni, Carlotta Montali (Ruliano) e Pietro Brembilla
