Verona – Sono iniziati i preparativi per il Salone internazionale dell’arte bianca (Siab). La rassegna dedicata al settore delle tecnologie e delle materie prime per la produzione di pane, pasta, pizza, dolci e gelati avrà luogo a Verona dal 25 al 29 maggio. L’evento sarà dedicato a visitatori professionali con target diversi: imprese artigianali, piccole medie aziende, produttori industriali ed offrirà una gamma merceologica completa sia per quanto riguarda le tecnologie che i servizi. Come ogni anno il Salone internazionale dell’arte bianca rappresenterà un punto di incontro tra domanda ed offerta e proporrà know-how specifico e qualificato grazie ad eventi, dimostrazioni, convegni e seminari che coinvolgono tutti gli attori della filiera produttiva, sia artigianali che industriali.
