Rimini – In occasione di Macfrut 2016, fiera internazionale dell’ortofrutta, Zerbinati, azienda italiana leader di mercato nella produzione di verdure fresche pronte al consumo (IV gamma) e di piatti pronti freschi, ha presentato diverse novità in anteprima. Due nuove linee e una gustosa referenza in monoporzione frutto della sinergia con l’azienda Igor, leader nella produzione nel settore caseario per la produzione del gorgonzola. Presentate le “Zuppe dal mondo”, cinque referenze in monoporzione preparate secondo le ricette di diverse aree geografiche: Vichyssoise, la crema con porri e patate originaria degli Stati Uniti; Sopa de Frijoles, la zuppa con fagioli neri e riso integrale originaria del Messico; Soupe à l’Oignon, la tipica zuppa di cipolle francese; Miso Shiru, la famosa zuppa con miso giapponese; Laadass, la crema di lenticchie rosse e curcuma originaria del Marocco. Lanciata anche la linea “Buon per Me”, mix di insalate e speciali arricchitori 100% vegetali, senza glutine e senza conservanti, disponibili in tre varianti: chicche veggy (“formaggio vegano”) e pomodori secchi, fagioli rossi e crostini senza glutine oltre a lenticchie gialle, carote e piselli croccanti. Infine, nel mondo dei piatti pronti arriva la prelibata “Polenta e gorgonzola”, con farina di mais macinata a pietra e più del 20% di gorgonzola dolce.
