Parma – Inizio eccellente ieri, a Parma, per la 51° edizione di Cibus Tec, il salone internazionale delle macchine per il food. Nella mattinata, infatti, migliaia di persone hanno riempito il quartiere espositivo che attende, in questi giorni, 35mila visitatori e 3mila buyer di 75 nazionalità. Quest’anno si registra il 30% in più di espositori, il doppio dei buyer, mille chief technology officier e il 40% in più di compratori stranieri. Per questa prima edizione del nuovo Cibus Tec targato Koel Parma Exhibitions – la nuova società al 50% tra fiere di Parma e fiere di Colonia -, si prevedono numeri da record: si parla infatti di 40 milioni di euro di fatturato e il 30% di Ebidta.
