Picerno (Pz) – Emmedue sarà ancora una volta ambasciatrice nel mondo della norcineria made in Italy e dei salumi lucani. Esporrà infatti il 20 e 21 novembre al Bellavita Expo di Amsterdam, il più grande trade show dedicato ai prodotti agroalimentari italiani che si contraddistinguono per qualità e innovazione. Tra i 200 produttori del nostro Paese, l’unica azienda lucana presente è proprio il salumificio Emmedue, che è anche uno dei fondatori del Consorzio Lucanica di Picerno, nato nel 2004. “In trent’anni di attività, l’azienda si è evoluta per garantire spedizioni in tutto il mondo in tutta sicurezza – dichiara Roberta Marino, responsabile export – grazie a un sistema di tracciabilità e alla certificazione di qualità ISO 9001:2008”. Inoltre, due prodotti Emmedue sono candidati ai Bellavita Awards, il primo concorso internazionale che riconosce il meglio del food&beverage made in Italy: il prosciutto crudo stagionato ‘del cerro’ e la soppressata. Durante la manifestazione un panel di 40 giudici di alto profilo formato da chef, esperti e buyer girerà tra gli stand per degustare i prodotti, individuando i più indicati a entrare nel mercato.
