Bologna – Nei primi due mesi del 2017 il consumo di frutta e verdura ha fatto registrare +4% rispetto allo stesso bimestre dello scorso anno, mettendo a segno la crescita più alta degli ultimi 17 anni, con un totale di 1,3 milioni di tonnellate acquistate. In dettaglio, come riporta l’Ansa sulla base dei dati diffusi da Fruit24, il progetto promosso da Apo Conerpo, i consumi di frutta sono cresciuti a 711mila tonnellate (+4% sul primo bimestre 2016) e quelli degli ortaggi a 590mila tonnellate (+5%). Particolare attenzione viene dedicata al tema del benessere, con una crescita costante degli acquisti di frutta e verdura biologica: nel 2016 le vendite di ortofrutta fresca bio nella Gdo hanno superato i 147 milioni di euro (+28% rispetto all’anno precedente), con il 55% delle famiglie che ha deciso di acquistare frutta e verdura fresca biologica in almeno un’occasione nel corso degli ultimi 12 mesi.
