Cingoli (Mc) – Fileni, realtà leader italiana ed europea nella produzione di carni avicole, è partner del gruppo Carrefour Italia per la certificazione della provenienza e della sicurezza alimentare del pollo a marchio ‘Filiera Qualità’ dell’insegna. La tracciabilità è garantita dall’utilizzo della tecnologia blockchain, un datebase digitale che immagazzina tutte le informazioni di un prodotto. Sull’etichetta della confezione, un codice Qr consente ai consumatori di conoscere il viaggio intrapreso dal pollo, dal momento in cui è ‘nato’ fino a quando è stato collocato a scaffale.
