Piacenza – Il Consorzio dei salumi piacentini Dop sarà presente al Gola Gola Festival, all’interno dello stand della regione Emilia Romagna. Coppa, salame e pancetta saranno protagonisti di una serie di eventi nel corso del festival in scena a Piacenza, tra degustazioni guidate e show cooking con piatti abbinati a vini del territorio. Sabato 8 giugno andrà in scena In vino veritas, in collaborazione con il Consorzio tutela vini doc piacentini, mentre sabato alle 11.30 si terrà un talk show con dimostrazioni di legatura di coppa e pancetta, e domenica alle 19 ci sarà l’evento ‘Nel fantastico mondo dei salumi piacentini Dop’ con Roberto Belli, direttore del Consorzio.
