Rimini – Exmedia Srl del gruppo IEG – Italian Exhibition Group – annuncia la creazione di un nuovo progetto all’interno di Foodnova, la kermesse dedicata alle nuove esigenze alimentari che riunisce sotto un unico tetto quattro manifestazioni: le già collaudate Gluten Free e Lactose Free Expo e le new entry Expo Veg e Ethnic Food Expo. Foodnova, in scena nel quartiere fieristico di Rimini dal 16 al 19 novembre 2019, aprirà le porte a Italy Kosher Expo, il primo evento rivolto all’alimentazione kosher in Italia. Italy Kosher Union, l’ente che certifica i prodotti adatti all’alimentazione kosher e i prodotti milk free, ha scelto Foodnova per promuovere la cultura kosher. Lo scopo è far emergere le aziende impegnate in questo comparto mettendole in relazione con i buyer da tutto il mondo. Grazie, dunque, alla collaborazione con Italy Kosher Union, l’edizione 2019 di Foodnova si caratterizza per un’attenzione ancora più marcata verso i nuovi e innovativi comportamenti di consumo: free from, vegetariano, vegano ed etnico.
