Cremona – Si è svolta oggi la riunione dei gruppi merceologici formaggio, burro e polveri di Assocaseari. L’incontro si è tenuto presso la sede dell’associazione a Cremona, a Palazzo Vidoni. Presenti i principali player del settore. Sono state presentate le analisi di mercato del Product Commitee meeting di Eucolait relative all’anno appena conclusosi. Ed è stata tracciata una panoramica del mercato del burro e della panna. È stato inoltre affrontato il problema del Coronavirus, ancora è una grande incognita sul futuro degli scambi commerciali con la Cina.
