Firenze – Si è chiusa ieri la Florence Cocktail Week 2021, sesta edizione della kermesse dedicata al settore degli spirits, in programma nel capoluogo toscano dal 20 al 26 settembre. Tanti gli eventi svolti, per una settimana ricca di incontri, masterclass, serate con ospiti italiani e internazionali, appuntamenti per professionisti e appassionati, ma anche collaborazioni con chef e pizzaioli che hanno utilizzato gli spirits come ingredienti nei loro menu. 45 i cocktail bar partecipanti, suddivisi in Bar d’Hotel, Cocktail Bar e High Volume Bar, ognuno con una Cocktail List creata ad hoc. È stato inoltre lanciato ‘I Signature Cocktail di Florence Cocktail Week. 5 anni in 143 drink’, volume edito da Giunti Editore che vuole celebrare le cinque passate edizioni della manifestazione. Domenica 26 settembre, in chiusura della manifestazione, ha avuto luogo l’Awards Ceremony, in cui sono stati premiati i bartender e i cocktail bar vincitori nelle varie categorie, tra cui il ‘Best Signature Cocktail Fcw21’.
