Bedizzole (Bs) – In casa Alcass nasce Amica Bio Natura, la nuova linea di surgelati derivati da agricoltura biologica. Dopo essersi specializzata nella surgelazione di carne, proporzionati e prodotti elaborati secondo la tecnologia Iqf (Individual-quick-freezing), Alcass punta ora sul biologico ecosostenibile e con un basso impatto ambientale. L’assenza di additivi chimici, conservanti e antiossidanti permette ai prodotti di mantenere intatte le loro proprietà e le caratteristiche qualitative. Destinati agli operatori della Gdo e al settore della ristorazione collettiva, i surgelati Alcass comprendono anche Amica Natura, la linea di secondi piatti surgelati, e Amica Natura Snack, una serie di prodotti grigliati. (MC)
