Bologna – Alce Nero è pronta a lanciare sul mercato, insieme al socio Brio, una referenza che andrà ad arricchire la gamma di ortofrutta fresca Alce Nero linea Top. Si tratta della Melagrana chiccosa, 100% biologica e italiana, prodotta dal consorzio Kore Frutti di Sicilia con sede a Marsala (Tp). Di varietà Wonderful e caratterizzata dal colore rosso rubino intenso, la melagrana si differenzia dalle altre varietà per alcune particolari qualità. I chicchi (arilli) sono poco lignificati e dal sapore agrodolce, risultando insieme facili da sgranare e adatti anche per la preparazione di succhi e prodotti derivati. Il frutto presenta inoltre uno spessore elevato della buccia: questo consente una maggiore e migliore conservazione, oltre ad aumentarne la conservabilità. Che si traduce in una più costante e modulabile uscita sul mercato. Distintivo anche il packaging: una vaschetta in carta riciclata con maniglie che contiene due frutti dal peso di 750 g.
