Roma – L’elaborazione di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), sulla base di dati Ipq/Ineq, mostra un calo degli allevamenti del circuito Dop nel 2015 rispetto al 2014. Il numero totale è passato da 4109 a 4026 (-2,0%). I cali più significativi si sono registrati nel Lazio (-7,7%) e in Toscana (-6,3%). Sostanzialmente stabile il numero dei suini certificati, sempre rispetto al 2014: dai 7.963.134 di capi ai 7.981.113 (+0,2%). Le Regioni con le variazioni più macroscopiche sono state Lazio (-23,6%) e Molise (+26,9%). Secondo i dati parziali del 2016, nei primi otto mesi dell’anno è leggermente aumentata l’offerta di suini certificati: +1,3% rispetto allo stesso periodo del 2015.
