Asolo Prosecco prende il volo: la produzione è cresciuta del 33,4% in un anno

2022-05-10T13:01:19+01:0010 Maggio 2022 - 13:01|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Asolo (Tv) – L’Asolo Prosecco Docg ha chiuso il primo quadrimestre 2022 con un ulteriore balzo in avanti: al 30 aprile, le bottiglie già certificate erano 8,6 milioni, il 33,4% in più rispetto ai 6,4 milioni registrati alla fine di aprile del 2021. Se si fa il confronto con l’ultimo anno prima della pandemia, l’esplosione dell’Asolo Prosecco appare eclatante: il dato di fine aprile 2022 è superiore dell’85,8% rispetto ai volumi certificati ad aprile 2019, quando le bottiglie di bollicine asolane sfioravano i 4 milioni, poco più della metà di oggi. È proprio sulla base di queste consistenti dinamiche di sviluppo della denominazione che il consiglio di amministrazione dell’Asolo Prosecco ha deciso di portare all’attenzione dell’assemblea dei soci di mercoledì 11 maggio la proposta di svincolo della riserva vendemmiale 2021: una scelta espansiva, ipotizzata per consentire a tutti i produttori di Asolo Prosecco di assecondare la forte domanda proveniente dal mercato.
Il presidente del Consorzio, Ugo Zamperoni (in foto), è soddisfatto: “La denominazione sta vivendo una prolungata fase di grande salute sia per quel che riguarda il livello quantitativo che quello qualitativo. Le bollicine asolane vengono sempre più considerate e apprezzate a livello internazionale, ottenendo ottimi giudizi e punteggi elevati dalle riviste più prestigiose”.

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