Norimberga (Germania) – Sono stati 41.500 gli operatori professionali, provenienti da 129 paesi, che hanno visitato Biofach 2013, la manifestazione in scena nei padiglioni della fiera di Norimberga, dal 13 al 16 febbraio. Il dato è in crescita rispetto al 2012 (40.315). Italia, Austria, Francia e Paesi Bassi le nazioni che si sono distinte per il numero dei visitatori, dopo la Germania. In lieve calo, il numero degli espositori: 2.396, contro i 2.420 del 2012. In generale, nei padiglioni di Norimberga si è parlato di un business che, a livello internazionale, vale circa 63 miliardi di dollari americani. L’appuntamento per il 2014 è dal 12 al 15 febbraio. (NC)
