Sant’Albano Stura (Cn) – La birra Yule prodotta dal Giratempopub di Sant’Albano Stura si è aggiudicata nei giorni scorsi la medaglia d’argento nella categoria 17 all’edizione 2013 di Birra dell’anno. Il concorso, promosso da Unionbirrai, è andato in scena a RiminiFiera con l’intento di premiare le migliore birre artigianali dell’anno. Questa edizione ha battuto tutti i record, con oltre 100 birrifici in gara e più di 560 birre iscritte. A ricevere il premio Lelio Bottero, titolare, insieme alla figlia Paola, di Giratempopub e il birraio Marco Costamagna, ideatore di Yule. Commenta Lelio Bottero: “Le ricette delle nostre birre sono originali – la storia della vecchia ricetta di fine Ottocento trovata nel baule del nonno la lascio ad altri – e figlie di anni di prove e sperimentazioni, anche presso altri birrifici. Come tutte le cose sono migliorabili, ma questo importante riconoscimento ci fa sentire tra i grandi”.
Foto, da sinistra: Lelio Bottero (Giratempopub), Simone Monetti (direttore Unionbirrai) e Marco Costamagna (mastrobirraio) durante la premiazione
(AR)
