Mezzolombardo (Tn) – Si è svolto il 7 luglio presso Villa De Varda, a Mezzolombardo (Tn), l’incontro tra Giancarlo Taglia, manager di rete del Buon Gusto Veneto e un gruppo di imprenditori locali, volto a porre le basi della rete del Buon Gusto Trentino. Durante l’evento, Taglia ha ripercorso la storia del Buon Gusto Veneto; la rete, nata nel 2012 a Verona da un piccolo gruppo di 15 aziende del comparto agroalimentare, ciascuna specializzata in un prodotto enogastronomico diverso, conta ora circa 50 aziende che hanno deciso di condividere clienti, know how e tempo al fine di incrementare il fatturato e aprirsi a nuovi mercati. Tra le aziende presenti a questo primo appuntamento figurano: Trentingrana per i formaggi, Segata Salumi per speck e carna salada, Graziadei per gli strudel, Panificio Tecchioli con pane e dolci, Trentina Latte (yogurt), Lucia Maria Melchiori, specializzata nel succo di mele e Villa De Varda (grappe e vini). L’evento è servito a sottolineare i benefici della rete, in primis l’aumento della competitività sul mercato, pur mantenendo le singole aziende la propria autonomia, e a promuovere la nuova realtà del Buon Gusto Trentino. Grande la soddisfazione tra i partecipanti che si sono dati appuntamento per un secondo incontro, a fine agosto, quando saranno definiti tutti i dettagli della nuova rete Il Buon Gusto Trentino.
