Padova – Il 2020 si apre con un importante traguardo per Alberto Marcomini, ex affinatore, giornalista ed esperto di formaggi. Il suo ultimo libro, ‘Camminare la terra dei formaggi’ (Cinque Sensi editore), ha vinto per l’Italia il prestigioso premio internazionale Gourmand World Cookbook Awards 2020 come miglior libro italiano nella categoria ‘Cheese and Milk’. Il premio è un riconoscimento dell’impegno trentennale dell’autore a promuovere la cultura del formaggio. Il libro, infatti, è un racconto autobiografico e un resoconto di viaggio alla scoperta dei prodotti caseari del bel Paese.
