Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): torna il segno ‘meno’ per vitello e vitellone e compare anche il ‘non quotato’
Meda (Mb) – In data 10 febbraio, torna a comparire il segno ‘meno’ nelle quotazioni della carne bovina della Cciaa di Modena, riportate da Teseo
Reggio Emilia, incendio allo stabilimento Inalca (1)
Reggio Emilia - Un vasto incendio è scoppiato verso l'1 di notte allo stabilimento di lavorazione carni Inalca (Gruppo Cremonini) di Reggio Emilia, in via
Cina / inaugurato il primo centro di innovazione dedicato alla carne coltivata e alle proteine del futuro
Pechino (Cina) – L’11 gennaio si è tenuto, presso il distretto pechinese di Fengtai, in Cina, un seminario sull'innovazione tecnologica e lo sviluppo di nuovi
Aviaria: sospese fiere e mercati dedicati ai volatili in Inghilterra e a New York
Londra (Uk) – Da oggi (10 febbraio), in Inghilterra è proibito organizzare fiere ed eventi con “assembramenti di volatili”. È una decisione presa dal governo
Usa / Aviaria: la variante D1.1 è stata rilevata per la prima volta nei bovini del Nevada
Carson City (Usa) – Tra le vacche da latte allevate in Nevada (Usa) è stata scoperta una variante dell’influenza aviaria mai vista prima tra i
La Francia stanzia due milioni di euro per prevenire la diffusione della Peste suina africana nel Paese
Parigi (Francia) – La Francia stanzia due milioni di euro per la prevenzione della Peste suina africana. A seguito di un bando di concorso, il 9 dicembre l'Associazione nazionale per la sanità suina è stata
Cun suino vivo: continua la ritirata, altri 4,3 centesimi in meno e -11,6% in due mesi
Parma - In attesa del prossimo rimbalzo, continua la discesa inesorabile del prezzo del suino vivo, che perde altri 4,3 centesimi e chiude la settimana pre-natalizia a 2,11 euro/kg (-11,6% dal 24 ottobre a oggi).
Mercosur (10), Avec: “Rischi significativi per l’agricoltura europea, la sicurezza alimentare e la sostenibilità”
Bruxelles (Belgio) – Anche l’Avec, che rappresenta i produttori di carne avicola a livello europeo, ha detto la sua sull’accordo tra l’Ue e il Mercosur (leggi qui). E non esita a parlare di “un passo
Presunta violenza sui suini presso un fornitore di Lidl Italia, l’insegna diffida Essere Animali per le immagini diffuse
Arcole (Vr) – Dopo le ultime immagini diffuse da Essere Animali, che mostravano gravi maltrattamenti nei confronti dei suini all’interno di un allevamento che sarebbe tra i fornitori di Lidl Italia (leggi qui), l’insegna ha
Lo chef Seby Sorbello valorizza Il Campese di Amadori con tre ricette a base di pollo
Cesena (Fc) – Il Campese di Amadori diventa protagonista sulle tavole delle feste con le ricette di Seby Sorbello. Lo chef siciliano di fama internazionale ha collaborato con l’azienda specialista delle proteine per la realizzazione
Cun tagli freschi: finalmente cali decisi. Cosce e coppe -10/-11 cent, pancetta -17, gola e trito oltre -20
Parma - Finalmente anche i tagli, che (ricordiamolo sempre per non ingenerare equivoci) negli ultimi anni hanno raggiunto livelli altissimi, iniziano ad avere una tendenza decisamente verso il basso, assecondando con qualche ritardo il calo
Iper la Grande I introduce le confezionatrici Digi nei reparti macelleria dei suoi punti vendita
Milano – Per ottimizzare le attività di confezionamento nei reparti macelleria, Iper la Grande I ha introdotto le soluzioni all-in-one Digi della serie Aw-5600 in diversi punti vendita. Gli store di Grandate (Co), Varese, Monza,
Cun suino vivo. Il pesante Dop perde 8 centesimi in due settimane (2,153 euro/kg e -9,8% da fine ottobre)
Parma - Decisamente pausa tecnica. È questa la risposta giusta alla domanda che lanciavamo settimana scorsa, dopo il settimo 'non formulato' sul suino vivo che congelava la quotazione del pesante Dop a 2,223 euro/kg (leggi
Mezzanato (Unicarve): “Per il Mercosur devono valere le stesse regole degli allevatori italiani”
Legnaro (Pd) – L’Organizzazione produttori Unicarve di Legnaro (Pd), che ha recentemente nominato presidente l’allevatore Andrea Mezzanato, ha espresso grande preoccupazione per gli accordi con il Mercosur siglati dalla Commissione europea: in un comunicato si
