Bando alla carne equina: fra etica, rischio “nero” e stop agli spettacoli con cavalli (Palio di Siena)
Roma - La proposta di legge per vietare il consumo di carne di cavallo in Italia, approdata in Senato, solleva un acceso dibattito tra sensibilità
Carni bovine: Coldiretti Mantova propone una Cun
Mantova - Fabio Mantovani, presidente di Coldiretti Mantova, ha lanciato recentemente l'idea di costituire una Cun (Commissione unica nazionale) per il comparto della carne bovina.
Il fondo britannico Cinven punta a rilevare le attività di Burger King in Italia
Milano - Secondo quanto riportato dal quotidiano economico spagnolo Expansiòn, la società di private equity britannica Cinven avrebbe presentato un’offerta di circa 300 milioni di
Spagna / I casi di Peste suina tra i cinghiali salgono a 142
Barcellona (Spagna) - Un rapporto ufficiale del Ministero spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha confermato che l’attuale focolaio di peste suina africana in Catalogna non è riconducibile
Mercato suinicolo mondiale, Rabobank: nel 2026 alta volatilità
Utrecht (Olanda) - Secondo l'analisi trimestrale Global Pork Quarterly di Rabobank, dopo un primo semestre caratterizzato da offerta di suini abbondante e prezzi sotto pressione,
Caponi (Confagricoltura): “Aviaria, gli imprenditori non possono attendere anni i risarcimenti”
Roma - “Il consumo di carni bianche e uova è in crescita, trainato da motivazioni economiche: costano meno e permettono alle famiglie di risparmiare. Questo trend rappresenta un segnale positivo per la filiera avicola, che
Usa / I prezzi delle carni continuano a crescere
Washington (Usa) - Non si ferma negli Stati Uniti la crescita del prezzo delle carni, secondo i dati dell’Indice dei prezzi al consumo (CPI) riportati da Food dive. Nonostante l’inflazione dei generi alimentari sia sostanzialmente
Assemblea Unaitalia: con un consumo pro capite pari a 22 kg, le carni bianche sono le preferite dagli italiani
Roma – L’avicoltura italiana è in crescita. Nel 2024 la filiera delle carni bianche ha fatto registrare infatti un incremento della produzione pari a +3,6% a volume. I consumi interni segnano un aumento pari al
Legge Deforestazione, Anacer (associazione cerealisti): “A rischio la filiera della soia”
Roma – L’Associazione nazionale cerealisti (Anacer) ha chiesto al Governo italiano di sostenere il rinvio dell’applicazione del regolamento sulla deforestazione (Eudr) fino al 30 dicembre 2026 per tutti gli operatori, indipendentemente da dimensione e posizione
Centro Carni Company riceve il premio ‘Ambasciatori d’impresa 2025’
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company, storica realtà di Tombolo con oltre 40 anni di esperienza nella lavorazione della carne bovina, è stata insignita del premio 'Ambasciatori d’Impresa 2025', il prestigioso riconoscimento nazionale promosso da
Francia / Blocco all’export di carne bovina. L’Italia rischia un buco negli approvvigionamenti
Parigi (Francia) - Il blocco temporaneo all’export di bovini deciso dalla Francia per contenere la diffusione della dermatite nodulare bovina potrebbe avere ricadute pesanti anche sull’Italia, come riporta Agrisole, a partire dalla prossima primavera. Lo
Prezzi dei suini: previsioni al ribasso secondo Lorenzo Levoni (Alcar Uno). L’intervista di Teseo by Clal
Castelnuovo Rangone (Mo) - Intervistato da Teseo by Clal, Lorenzo Levoni, amministratore delegato di Alcar Uno, commenta lo scenario attuale, in particolare il rapporto con il consumatore: “Bisogna convincerlo a comprare carne suina e salumi, spiegando
Cun tagli freschi: stop a tutti i cali, esclusa la coppa che si avvicina alla coscia: 6,07 euro/kg
Parma - Non è bastata la terza seduta consecutiva in forte calo su vivo (clicca qui) a convincere i macelli a concedere qualcosa di più sulle quotazioni dei tagli. A parte la coppa per stagionatura,
Il suino vivo cala a velocità costante: altri 4 centesimi (2,07 euro/kg)
Parma - Dopo l’avvisaglia del 9 ottobre, il calo del prezzo del suino vivo italiano è un dato di fatto. La velocità di crociera è regolare e costante. In tre settimane, è stata di circa
