Cun tagli freschi: tregua parziale, ma solo su alcuni tagli. +1,5% il trito per salame, la gola sfonda i 3 euro/kg
Il vento europeo sui tagli freschi ha portato qualche risultato. Dopo l’invariato olandese e il lievissimo aumento belga, in Italia arriva una piccola tregua sui tagli
Crisi Ferrarini: in Tribunale l’udienza di omologa del concordato
Reggio Emilia - Ieri in Tribunale si è svolta l’udienza di omologa del concordato di Ferrarini. Davanti al giudice delegato Stanzani Maserati, si legge su
Cun suino vivo: altri 3,9 centesimi in più. Pesante Dop a 2,156 euro/kg
Parma – Sono quasi quattro i centesimi di aumento oggi sul suino vivo. Un +1,8% che porta i prezzi di riferimento ai nuovi record storici:
Macellazione bloccata alla Prosus. La preoccupazione dei sindacati
Vescovato (Cr) - Sono tempi difficili per la cooperativa agricola Prosus, impresa che dà lavoro a 270 persone (escluso l'indotto). Come si legge su Cremonaoggi,
Suini esteri: anche i tagli belgi frenano
Bruxelles (Belgio) - Forse l'industria sta iniziando a ritirare meno merce. Fatto sta che, dopo lo stop all'aumento della carcassa tedesca, e dei vivi sia
Settore suinicolo: nel decreto emergenze un fondo di 5 milioni di euro per due anni
Roma - La commissione Agricoltura della Camera ha approvato un pacchetto di emendamenti al decreto emergenze, tra cui alcune misure a sostegno del settore suinicolo. E’ prevista l’istituzione di un fondo con un budget di un
World Food Poland: Masè vince il Bellavita Award per l’innovativo pulled pork
Varsavia (Polonia) - Importantissimo riconoscimento per Masè al World Food Poland di Varsavia, in scena a marzo: il salumificio triestino si è visto conferire il Bellavita Award, per l’innovativa monoporzione del Pulled Pork Masè. Oltre
Clitravi (Federazione europea industria trasformazione della carne): Giorgia Vitali nuovo presidente
Salisburgo (Austria) - Giorgia Vitali è stata nominata presidente del Clitravi, la federazione europea per l’industria della trasformazione della carne, per il triennio 2019-2022. L’elezione è avvenuta nel corso dell’assemblea generale che si è svolta
Ivsi: premiati i vincitori del contest ‘Pubblicitario per un giorno’
Roma - Si è concluso il contest ‘Pubblicitario per un giorno’, realizzato dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) con la collaborazione dell’Unione nazionale consumatori,al quale hanno partecipato numerosi studenti delle scuole superiori di secondo grado e
Scanavino (Cia): “Allevatori di suini penalizzati da prezzi bassi. Necessarie misure a sostegno del comparto”
Roma - Il settore suinicolo italiano corre ai ripari per fronteggiare la crisi dei consumi. In vista della conversione in legge del decreto emergenze, Cia-Agricoltori italiani sta presentando alcune proposte di emendamento a sostegno del
Crefis: peggiora ancora, in marzo, la redditività degli allevatori di suini
Mantova - Nel mese di marzo, come segnala l’ultimo report del Crefis, si è assistito ad un ulteriore peggioramento della redditività degli allevatori italiani di suini, scesa a livelli che non si riscontravano da ottobre
L’arresto di Piero Pini in Ungheria (4): Lisa Ferrarini minimizza
Reggio Emilia - Lisa Ferrarini (in foto) minimizza le conseguenze dell'arresto di Piero Pini sull’investimento annunciato dal gruppo valtellinese. “Nel corso di tutta la trattativa mi sono sempre confrontata con Roberto Pini, uno dei due
Ivsi: i 10 miti da sfatare su salumi e carni suine
Milano - L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) smonta punto per punto 10 fake news su carni suine e salumi. Che sono sempre più spesso oggetto di luoghi comuni e disinformazione. L’occasione è il 2 aprile,
L’arresto di Piero Pini in Ungheria (3): il comunicato del gruppo
Grosotto (So) - Il gruppo Pini ha diffuso una nota in merito alle notizie relative all'arresto di Piero Pini. Di seguito il comunicato stampa integrale: In riferimento agli articoli ed agenzie di stampa uscite nelle
