Peste suina: Campania e Basilicata riconosciute libere dal virus
Bruxelles (Belgio) - L’Unione Europea ha riconosciuto Campania e Basilicata come aree libere da peste suina africana: un risultato che "conferma la validità delle misure
Cun suino vivo: pesante Dop a 1,908 euro/kg (-13,4% da fine settembre), si va verso il minimo annuale. Buon momento per i macelli
Parma - Come previsto, il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) si trasforma in una boutade, perché la seduta di ieri ha certificato 8,2
World Steak Challenge 2025: la carne bovina irlandese conquista il titolo di World’s Best Steak
Londra (Uk) - La carne irlandese, promossa a livello internazionale da Bord Bia, conquista il titolo di World’s Best Steak al World Steak Challenge 2025,
Svizzera / Fondazione per la protezione dei consumatori: nell’import dagli Usa vanno dichiarati pollo al cloro e manzo con ormoni
Berna (Svizzera) - Nell'ambito degli accordi doganali con gli Stati Uniti, la Svizzera dovrebbe importare 3mila tonnellate di carne. La Fondazione per la protezione dei
Import bovini francesi in contrazione: effetti diretti sulla filiera italiana
Milano - Secondo le rilevazioni del sito Clal.it, specializzato in analisi di mercato, il 2025 conferma una trasformazione profonda del settore bovino europeo, con la
Claudio Formento: “Con l’acquisizione di Carni Dock e Salumificio Cavallo rafforziamo la filiera suinicola piemontese”
Montanera (Cn) – Si sono concluse con esito positivo le più recenti operazioni straordinarie del Gruppo Formento, che consolida così il proprio ruolo di realtà industriale piemontese nel settore del food di qualità made in Italy.
A Ecomondo, Inalca presenta la partnership con Corteva e il nuovo percorso di riduzione delle emissioni
Rimini – Inalca, realtà specializzata nella produzione e distribuzione di carni bovine, salumi e prodotti alimentari, ha preso parte a Ecomondo, l’evento dedicato alla Green and Circular Economy, in scena alla Fiera di Rimini. L’azienda
La diffusione dei farmaci GLP-1 potrebbe essere alla base della crescente domanda di proteine, secondo Wesley Batista (Jbs)
San Paolo (Brasile) - Wesley Batista, figlio del fondatore di Jbs ed ex Ad del colosso delle carni, oggi siede nel Consiglio di amministrazione. La multinazionale brasiliana, con un fatturato di 77 miliardi di dollari,
Fileni lancia ‘Very Important Protein’: il nuovo progetto dedicato alla cultura delle proteine
Cingoli (Mc) – Fileni, tra i principali protagonisti del settore avicunicolo italiano, presenta V.I.P. – Very Important Protein, il nuovo progetto dedicato al valore delle proteine bianche e delle uova, con l’obiettivo di promuovere una
Cun tagli freschi: calano solo le cosce (-2 centesimi), è un nuovo equilibrio?
Parma - Continua a calare il vivo (leggi qui), ma i macellatori difendono il listino e cedono soltanto sulle cosce Dop: -2 centesimi sia sulle Dop che sulle non tutelate. Tutto il resto è invariato.
“Chiediamo alla politica di tutelarci dalle ricadute del Mercosur”
La sicurezza alimentare, il peso dell’inflazione, l’impatto dei dazi. E l’importanza di tracciabilità e reciprocità con il Sud America. Focus sul comparto avicolo con Antonio Forlini, presidente di Unaitalia. Di Andrea Dusio A margine dell’assemblea
Regolamento deforestazione, l’allarme di Assalzoo sulle forniture di soia
Roma - La proposta di “semplificazione mirata” della Commissione Europea, ovvero sei mesi senza sanzioni, risolve solo parzialmente le criticità del Regolamento Ue sulla Deforestazione (Eudr), la cui applicazione dal 31 dicembre 2025 sta generando
Cun suino vivo: altri 4 centesimi in meno, il pesante Dop a soli 3 centesimi dai 2 euro/kg. E i macelli?
Parma - Non accenna a diminuire la caduta del costo del vivo. Anche oggi, la Cun ha decretato 4 centesimi in meno, spingendo i prezzi a valori paragonabili a quelli di fine luglio: 2,03 euro/kg
Centro Carni Company presenta la limited edition Halloween Booorger
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company lancia un nuovo prodotto in edizione limitata: l’Halloween Booorger, disponibile dal 20 ottobre all’8 novembre. Realizzato con l’86% di carne bovina, senza glutine e senza lattosio, l’Halloween Booorger arricchisce la
