Amadori compra Unconventional da Granarolo e cresce nel plant based
Cesena - Il Gruppo Amadori accelera nel mercato delle proteine vegetali e acquisisce il 100% di Unconventional Srl, società fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo
Suini esteri. La Vezg tedesca cala di 10 centesimi (1,60 euro/kg)
Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg
Usa / Indagine Antitrust sui colossi della carne bovina
Washington (Usa) - I prezzi della carne bovina negli Stati Uniti sono vicini ai massimi storici: la carne macinata costa quasi 7 dollari al chilo.
Usa / Carne coltivata, crescita a ostacoli tra mercato e regolazione
Washington - Il settore della carne coltivata continua a crescere tra difficoltà strutturali e primi segnali di consolidamento. È quanto emerge dal report 2026 sullo
Vendite retail carne primo trimestre 2026: cresce il suino, bovino in calo, avicunicolo stabile
Sermide (Mn) – I dati Clal, relativi alle vendite al sell out nel primo trimestre del 2026, forniscono indicazioni chiare sull’evoluzione del mercato della carne.
Report manda in onda un servizio con immagini impressionanti su un allevamento riconducibile al Gruppo Aia/Veronesi
Di Angelo Frigerio Verona – Galline con profonde ferite sul corpo, carcasse lasciate in giro, animali che si beccano fra loro, polli zoppi, con stereotipie, incastrati nelle mangiatoie: il servizio messo in onda da Report
Cun suino 16 aprile: non formulato per il vivo, le cosce calano di 4-5 cent
Mantova - Arriva il terzo 'non formulato' del 2026 per il suino vivo, il primo della nuova formula che accorpa tutte le sedute a Mantova e il pesante Dop nella classe di peso 156/200 kg.
Germania / 500 casi di Peste suina tra i cinghiali nell’ultimo mese in Renania settentrionale
Colonia (Germania) - I focolai di Peste suina africana nei cinghiali selvatici nello stato tedesco della Renania Settentrionale-Vestfalia hanno superato la soglia dei 500 casi nell’ultimo mese. A riportare la notizia è il sito Pig
Le novità di Fratelli Pagani al Butcher Show 2026
Parma - Fratelli Pagani tra i protagonisti di Butcher Show 2026, la rassegna dedicata a professionisti, operatori e appassionati del mondo carne e barbecue, in scena alla Fiera di Parma dall’11 al 14 aprile. L’azienda
Dalla collaborazione tra Ikea e Chupa Chups nasce il ‘Lecca lecca alla polpetta’
Milano – Il Gruppo Ingka, il più grande retailer Ikea presente in 32 Paesi, e Chupa Chups, celebre marchio spagnolo nel mondo del dolciario, annunciano il lancio di un lecca-lecca in edizione limitata ispirato al
Carni bovine: l’evoluzione del mercato in Brasile e in Europa. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Il mercato globale della carne bovina entra in una fase di profonda mutazione, scrive Teseo by Clal. Il Brasile, infatti, ha concluso la sua fase di espansione, avviando una contrazione dell’offerta che
Germania, torna a crescere il consumo di carne
Berlino (Germania) - Il consumo di carne in Germania torna a salire, segnando un’inversione di tendenza che rimescola le carte nelle strategie della filiera agroalimentare europea. Secondo le ultime rilevazioni del Centro Federale di Informazione
In scena a Fiere Parma BBQ Expo
Parma - All’inaugurazione di BBQ Expo (11-14 aprile), dopo i saluti di rito di Serafino Cremonini, presidente Assocarni, (“un evento fondamentale, un veicolo di promozione del prodotto dei nostri allevatori. Per mangiare buona carne serve
Suini europei, la situazione si è stabilizzata
Meda (Mb) - Dopo i rimbalzi di febbraio-marzo, da un paio di settimane i prezzi dei suini europei sembrano essersi stabilizzati. Settimana scorsa, non tutte le Borse europee hanno comunicato i prezzi aggiornati ma le
