Cun tagli 4 giugno: calano macelleria (-20 centesimi), pancette (-8 e -5 cent) e cosce pesanti Dop (a 5,20 euro/kg)
Mantova - Se un anno fa di questi tempi quasi tutti i tagli stavano risalendo, ed erano quasi tutti (lardo a parte) su livelli più
Cun 4 giugno. Il suino è stabile (1,541 euro/kg)
Mantova - Dopo cinque settimane in cui il suino italiano ha perso 9,9 centesimi (il 6%), lo stop di oggi che conferma di fatto il
Tyson Foods: Jeff Schomburger nuovo Ceo dal 2026
Springdale (Usa) - Tyson Foods ha annunciato la nomina di Jeff Schomburger a presidente e amministratore delegato del gruppo a partire dal 4 ottobre 2026.
Legge Ue sulla deforestazione: le associazioni lanciano un appello alla Commissione europea
Bruxelles (Belgio) - Undici associazioni europee che rappresentano i settori agricolo, zootecnico, forestale e dell’industria di trasformazione, tra cui anche Avec per il comparto avicolo,
Uova, consumi record nel 2025: cresce la redditività degli allevamenti
Roma - Il mercato italiano delle uova archivia un 2025 particolarmente positivo, sostenuto dalla crescita dei consumi, dal miglioramento della redditività degli allevamenti e dall’espansione
MartinoRossi e Amadori: partnership per una filiera proteica vegetale a basso impatto ambientale
Milano – MartinoRossi e Gruppo Amadori rinnovano la partnership per il 2026 con l’obiettivo di sviluppare una filiera proteica vegetale a ridotto impatto ambientale, puntando su tracciabilità, qualità nutrizionale e innovazione agronomica. Le due aziende
Amadori, debutta a Tuttofood la linea CuoRipieni
Milano - Il Gruppo Amadori ha presentato in fiera a TuttoFood tre novità di prodotto: i CuoRipieni Amadori, la Cotolettina Crunchy e la linea Pronti da Gustare. CuoRipieni Amadori si posiziona nel segmento delle polpette
Cina, riparte l’export di carne Usa. Resta l’incognita soia
Pechino - Segnali di distensione sul fronte agricolo nei rapporti tra Cina e Stati Uniti. La Cina ha rinnovato le licenze di esportazione per centinaia di impianti statunitensi di lavorazione della carne bovina, riaprendo di
Cun tagli freschi 14 maggio. Segnale dei macelli, +20 centesimi su lombi e busto. Calano solo spalla e trito (-4 centesimi)
Mantova - Dopo il terzo ribasso consecutivo sul vivo (leggi qui), l'industria che si aspettava un po' di respiro sui tagli freschi è rimasta delusa: il contentino è arrivato soltanto su spalla e trito da
Cun suino vivo 14 maggio. Terzo ribasso consecutivo, pesante Dop a 1,571 euro/kg (-4,2% in tre settimane)
Mantova - Come anticipato settimana scorsa (leggi qui) il pesante Dop torna sotto gli 1,60 euro/kg per la prima volta da fine marzo. È bastata la terza seduta consecutiva con segno "-", e questa volta
Carni e prodotti animali, Bruxelles esclude il Brasile dai Paesi conformi alle norme Ue sugli antimicrobici
Roma – La Commissione europea ha escluso il Brasile dall’elenco dei Paesi terzi autorizzati a esportare nell’Ue animali e prodotti di origine animale conformi alle nuove regole comunitarie sull’uso degli antimicrobici negli allevamenti. La misura,
Peste suina: quattro nuovi casi tra i cinghiali in Liguria
Genova – Sono quattro le nuove positività alla Peste suina africana rilevate tra i cinghiali in Liguria. Il totale dei casi negli animali selvatici sale così a 2.098, di cui 1.288 in Liguria e 810
Amadori compra Unconventional da Granarolo e cresce nel plant based
Cesena - Il Gruppo Amadori accelera nel mercato delle proteine vegetali e acquisisce il 100% di Unconventional Srl, società fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo e specializzata in prodotti plant based. L’operazione comprende anche il
Suini esteri. La Vezg tedesca cala di 10 centesimi (1,60 euro/kg)
Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg ha ufficializzato ieri il ripristino del valore del 4 marzo,
