Il Gruppo Fietta presenterà a Cibus 2016 la nuova pasta di legumi biologica a marchio Trevisan bio. Proposta in una duplice versione: i fusilli di piselli verdi e i sedanini di leticchie rosse. Specialità a base di legumi adatta a tutti i consumatori, sono alimenti ricchi di proteine vegetali e di fibre. Non contengono glutine
La prima Base per pizza senza glutine e senza allergeni, Vegan Ok. Formulata per le persone intolleranti al glutine, ma anche perfetta per i consumatori che soffrono di altre intolleranze alimentari (latte e lattosio, soia, uova) o che seguono una dieta vegana. Rigorosamente cotta su pietra, è disponibile a scaffale fuori frigo. Padiglione 6 stand
A Cibus 2016, Gioiella presenterà la sua ultima novità: la linea “Gioiella bio”. Una gamma che si compone di quattro referenze, tutte biologiche: una mozzarella, una burratina, una stracciatella e cuor di gioiella. Prodotti realizzati con sistemi avanzati di produzione, ma nel massimo rispetto della tradizione artigianale. Padiglione 2 Stand H074
Uno snack alternativo, biologico, senza lievito, non fritto e sfizioso, è un prodotto vegano e garantito senza glutine. I migliori chicchi di mais sono soffiati unitamente ai semi di quinoa, alimento già conosciuto e consumato dal popolo Azteco nell’alimentazione quotidiana. Pur essendo un “finto cereale”, la quinoa è apprezzata per le sue molteplici proprietà che
Per gli appassionati e degustatori di pregiati vini d’agricoltura biologica, Fraccaro Spumadoro lancia lo speciale panettone alle bollicine trevigiane, realizzato con il migliore Prosecco Docg bio. Dall’impasto soffice e delicato, è farcito con crema e lo stesso impasto è arricchito da sapori di uva bianca e di lievito madre. Padiglione 6 stand A010
Fonti di Posina lancerà a Cibus due nuove prodotti: il the verde e il the nero, entrambi da agricoltura biologica e senza zuccheri aggiunti. Padiglione 6 stand A010
Fiore di Puglia lancerà a Cibus 2016 un nuovo prodotto premium vegano e biologico, realizzato interamente con materie prime bio di qualità e provenienti esclusivamente dalla Puglia. Taralli "Qualità Puglia" da agricoltura biologica, realizzati con solo olio extra vergine di oliva, che si caratterizzano per la loro alta digeribilità e che sono privi di additivi
Sempre attenta all'evoluzione del mercato e delle richieste dei consumatori, Ferrari sarà presente, durante la prossima edizione del Cibus 2016, con la nuova gamma di parmigiano reggiano biologico. Referenze realizzate con latte bio e stagionate pazientemente. Una linea che include lo spicchio di parmigiano reggiano biologico confezionato in atmosfera protettiva, in una pratica vaschetta rigida
Molino Andriani presenta una novità prodotta all’interno di uno stabilimento esclusivamente dedicato al gluten free, tecnologicamente all’avanguardia e garantito dall’ormai consolidata collaborazione con Buhler. Si tratta della pasta di legumi Felicia nella gustosa varietà Sedanini 100% farina di lenticchie rosse: rigorosamente senza glutine, biologici e vegan, disponibili in un pratico formato da 250 g. Perfetta
Dopo quattro anni di attento e meticoloso lavoro il pastificio trentino Felicetti presenta “ll Cappelli”, la nuova linea realizzata con l’omonimo grano duro coltivato, con metodo biologico, in Puglia. Una gamma di referenze che sarà proposta nei formati fusillotti, pàcote (mezze pàche), penne rigate, spaghettini, spaghetti, spaghettoni e linguine, in confezione da 500 g. Padiglione
La Confettura extra di bacche fresche di Goji Italiano biologico e zucca gialla è un prodotto che fa parte della filiera multiregionale del Goji Italiano. Che valorizza i prodotti locali di alta qualità. Questa referenza, certificata anche Vegan Ok e Marchio Unico Nazionale IT, abbina il Goji Italiano bio alla zucca gialla, per ottenere una
Biscottini al farro e olio extravergine d’oliva, ideali per l’aperitivo e per accompagnare formaggi o salumi. Adatti anche a chi soffre di intolleranze alimentari e a chi predilige un regime alimentare vegetariano, perché preparati senza l’utilizzo di uova e latticini ma esclusivamente con olio extravergine d’oliva. Tutta la gamma di biscotti dell’azienda, realtà artigianale apprezzata
