Milano - “Apprendiamo con seria preoccupazione l’ipotesi di operare aumenti Iva selettivi per determinate categorie di beni, tra cui i salumi, per i quali è in discussione di portare l'imposta dall'attuale 10% al 13%”, dichiara Nicola Levoni, presidente di Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi. “Tale scelta sarebbe disastrosa per il nostro settore, già
Roma - Assocarni interviene nel dibattito sul possibile aumento selettivo dell’Iva, che vedrebbe il settore della carne tra i possibili destinatari del provvedimento. “Sarebbe un danno inestimabile per il settore della carne in Italia, un comparto che oggi coinvolge 200mila allevamenti e genera un fatturato di filiera di oltre 30 miliardi di euro”, spiega François
Quinto di Valpatena (Vr) - Importante investimento per il Gruppo Veronesi, proprietario del brand Aia. Con il supporto di Finest – società finanziaria per l’internazionalizzazione delle imprese del Nord Est - investe circa 11 milioni di euro per un progetto di filiera integrata in Russia, destinata alla produzione di carni bianche. L’operazione consente al Gruppo
Tashkent (Uzbekistan) - Adb - Asian Development Bank, la banca asiatica regionale istituita per promuovere lo sviluppo delle nazioni asiatiche, ha approvato un finanziamento di 150 milioni di dollari per aumentare la competitività del settore allevamento dell'Uzbekistan. Come si legge in un comunicato pubblicato da Ice, la linea di credito migliorerà l'accesso ai servizi bancari,
Milano - Restalia, realtà spagnola che opera nella ristorazione organizzata, porta in Italia Beyond Meat, la carne non carne, attraverso The Good Burger, l’hamburgeria casual gourmet del Gruppo. L’aspetto, la consistenza e il sapore della Beyond Meat, secondo i produttori, sono gli stessi della carne, ma questo prodotto è realizzato solo con proteine vegetali, senza
Bruxelles (Belgio) - Un altro record mensile per le esportazioni agroalimentari dell’Ue. Che a luglio, rispetto allo scorso anno, hanno fatto segnare un +12,6%, raggiungendo i 13,07 miliardi di euro. Secondo il rapporto commerciale mensile della Commissione europea, anche le importazioni sono salite a 9,92 miliardi di euro, con un aumento del 40% della bilancia
Castelnuovo Rangone (Mo) - Fallimento per Castelfrigo, realtà del distretto delle carni suine nel modenese. Per l'azienda è stata aperta ieri la procedura presso il Tribunale di Modena. La Castelfrigo era stata ammessa al concordato preventivo in giugno, ma il tempo per presentare un piano industriale di rilancio è scaduto il 5 agosto. Il curatore
Milano - Fratelli Pagani, storica azienda nel settore dell’ingredientistica e degli aromi, sarà presente a iMeat, l’appuntamento dedicato al settore della carne in scena il 6-7 ottobre a Barcellona, in Spagna. Presso lo stand C19-B18, i visitatori potranno trovare professionisti del settore come i maestri gastronomi Pagani chef, che terranno sessioni di cooking show durante
New Delhi (India) - Opas, l’Organizzazione di produttori allevatori suini con sede a Carpi (Mo), è presente con uno stand alla fiera Sial India - The Indian Food Innovation Exhibition 2019, in scena in questi giorni a New Delhi (19-21 settembre). “Fin dalle prime ore di apertura della fiera abbiamo verificato la grande affluenza di
Castelnuovo Rangone (Mo) - Primi a importare la carne con osso dall'Argentina, Eat Meat, dalla prima settimana di ottobre è sul mercato nazionale con i tagli di carne bovina argentina provenienti dall’unico macello autorizzato dalla commissione Europea all’esportazione di carni con osso. Sono la tradizionale lombata intera di filetto e controfiletto, detta T-bone, il ricercato asado, taglio
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse restaurant, la catena del gruppo Cremonini, ha aperto un nuovo locale a Rovereto, in provincia di Trento. Prosegue così il piano di aperture annunciato all’inizio dell’anno. Nei primi otto mesi sono stati 14 i nuovi ristoranti aperti: i più recenti, prima di Rovereto, sono stati inaugurati a San Martino
Parigi (Francia) - Celebre simbolo della ristorazione veloce a stelle e strisce, l’hamburger, soprattutto quello reinterpretato in chiave gourmet, sta conquistando una posizione importante nei menù francesi. Secondo le analisi del Gruppo Npd, nel 2018 l’offerta di hamburger ha segnato un giro d’affari di 6,5 miliardi di euro, pari al 9% della ristorazione francese. Oltre
