TurboCibus! Il pagellone

L’evento di Fiere Parma fa il botto. Mai visti così tanti operatori del settore. Buyer italiani e stranieri hanno fatto la fila agli stand. Permangono perplessità su servizi e logistica. di Angelo Frigerio e Federico Robbe L’ORGANIZZAZIONE Una macchina da guerra. La squadra capitanata da Antonio Cellie ha vinto la sfida con il mercato. Qualche

2024-05-10T12:49:40+01:0010 Maggio 2024 - 12:49|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza|Tag: , , |

Diretta Cibus 2024 / Alle 14:30 il convegno dedicato alla salumeria italiana, promosso da Assica e Alimentando

Parma – A partire dalle 14:30 si terrà, presso la Sala Plenaria della Fiera di Parma, il convegno “Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi”. Promotore dell’evento l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi, Assica. Moderatore sarà il direttore di Alimentando e del

2024-05-09T17:17:17+01:009 Maggio 2024 - 12:30|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Italian sounding: sfatiamo un mito

"Il fenomeno dell’Italian Sounding, secondo dati Ambrosetti”, scrive Federico Robbe su alimentando. info, “vede in testa gli Stati Uniti con un business da 3,5 miliardi di euro, seguiti dalla Germania con 3,4 miliardi, dal Regno Unito con 2 miliardi, dalla Francia con 1,2 miliardi, dal Giappone con 532 milioni e altri. In questi mercati ci

2023-09-15T11:06:24+01:0015 Settembre 2023 - 11:06|Categorie: Editoriali del direttore, Mercato|Tag: , , , |

Alimentando in crash. Il comunicato dell’editore

Meda (Mb) - Ieri mattina il nostro sito Alimentando è stato in crash per alcune ore a causa dell’elevato traffico. Nel giro di 20 minuti abbiamo ricevuto ben 50mila visualizzazioni che hanno mandato in tilt il sistema. I nostri tecnici hanno lavorato a lungo per riportare alimentando in rete. Nella serata di ieri il sito

2023-08-10T09:30:55+01:0010 Agosto 2023 - 09:30|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Polli alla ricerca di un nuovo partner finanziario?

Milano – I fondi di private equity avrebbero aperto il dossier di Gruppo Polli, specializzato in salse, sughi e conserve. L’indiscrezione è stata lanciata dal Sole 24 Ore. Secondo il quotidiano, l’azienda controllata dalla famiglia Polli, che vanta un giro d’affari di circa 150 milioni di euro e filiali commerciali in Uk, Germania e Francia,

2023-06-26T09:54:57+01:0026 Giugno 2023 - 09:54|Categorie: Grocery|Tag: , |

Alimentando: 1.536.991 volte grazie

La nostra testata online supera il milione e mezzo di visualizzazioni. Uno sguardo sui numeri da record. E intanto arriva approvalo.it. 1.536.991 visualizzazioni in un anno. Roba da dare i numeri. Ma non c’è niente di inventato: questo è il traguardo raggiunto a dicembre 2022 da alimentando.info, grazie ai suoi oltre 477mila utenti. Lettori che

2022-12-30T12:00:07+01:0030 Dicembre 2022 - 12:15|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza|Tag: , , , |

Luigi Rubinelli inizia la collaborazione con Tespi Mediagroup

Meda (Mb) - Luigi Rubinelli - noto giornalista, ex direttore di: Retail Watch, Mark Up, Gdo Week, Largo Consumo - inizia la collaborazione con il nostro gruppo editoriale. “Conosco Luigi da molti anni”, sottolinea Angelo Frigerio, direttore di Alimentando. “Ho sempre apprezzato la sua correttezza professionale, l’intelligenza nelle analisi, la capacità di approfondire le tematiche

2021-08-06T11:45:25+01:006 Agosto 2021 - 11:37|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Convegno Assica (10) Teresa Bellanova: “Investiremo 1,5 milioni di euro per un piano di comunicazione. Stop alle aste al ribasso e da rivedere il sottocosto”

Milano - "La filiera deve essere più forte. Farlo in situazioni di difficoltà è indispensabile. Dobbiamo trasformare le criticità in opportunità. Trasparenza, filiera e futuro: queste sono le parole chiave. Veniamo da un passaggio complicato ma abbiamo gli anticorpi: controlli che funzionano e un patrimonio Dop e Igp che va protetto e promosso. I nuovi

2023-06-16T12:35:34+01:0026 Novembre 2019 - 13:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Convegno Assica (9) Simona Caselli, assessore Emilia Romagna: “La filiera è troppo frammentata perché non ci si fida. Ma ora non c’è più tempo”

Milano - "Gli allevatori hanno avuto un periodo nero, ora stanno respirando. Ma io dico che se andiamo avanti così, si rompe il sistema. Se il prezzo rimane così, la situazione non è sostenibile. La filiera si deve legare. La frammentazione è eccessiva a tutti i livelli, dall'allevamento alla trasformazione. Il settore deve unirsi. Se

2019-11-26T13:00:52+01:0026 Novembre 2019 - 13:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Convegno Assica (8) Maura Latini, Coop: “L’aumento dei listini è contingente. Servono soluzioni strutturali”

Milano - "Noi personalmente abbiamo ritoccato i listini. Bisogna trovare risposte adatte. L'altro tema decisivo è quello dei consumi, che non crescono, e del reddito degli italiani, che è inferiore del 9% rispetto ai livelli pre-crisi. Anche se nel mondo dei salumi registriamo una crescita dell'1,5%, a valore. Il problema è che il 60% delle

2019-11-26T12:31:52+01:0026 Novembre 2019 - 12:31|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Convegno Assica (7) Mara Colla, Confconsumatori: “La filiera troverà dalla sua parte il consumatore. Ma la fiducia bisogna meritarsela”

Milano - "Una filiera che voglia promuoversi e migliorare troverà dalla sua parte anche il consumatore, se sa quello che viene fatto in termini di ricerca e innovazione. Per questo vorremmo organizzare un incontro a Cibus. Sappiamo di tutto il lavoro delle aziende. Se vogliamo che il settore vada avanti dobbiamo camminare insieme, anche con

2019-11-26T12:25:50+01:0026 Novembre 2019 - 12:25|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Convegno Assica (6) Ettore Prandini, Coldiretti: “Serve un ministero dell’Agroalimentare”

Milano - "Se un paese Ue è autorizzato all'export, deve valer per tutti i paesi, quindi serve un protocollo unico europeo. In Cina siamo arrivati in ritardo rispetto alla Spagna. Secondo me non ha senso il ministero dell'Agricoltura. Ci vuole un ministero dell'Agroalimentare. Avere competenze disperse in quattro ministeri crea solo problemi. Alcuni rappresentanti dell'industria

2019-11-26T12:26:21+01:0026 Novembre 2019 - 12:13|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
Torna in cima