Diretta Cibus 2024 / Gli highlights del convegno ‘Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi’

Parma – Si è tenuto il 9 maggio nella Sala Plenaria della Fiera di Parma il convegno, promosso da Assica e dal nostro sito alimentando.info, dal titolo ‘Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi’. Hanno partecipato, come relatori, Davide Calderone, direttore di Assica; Luigi

2024-05-10T16:37:51+01:0010 Maggio 2024 - 11:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Diretta Cibus 2024 / Alle 14:30 il convegno dedicato alla salumeria italiana, promosso da Assica e Alimentando

Parma – A partire dalle 14:30 si terrà, presso la Sala Plenaria della Fiera di Parma, il convegno “Salumeria italiana: le sfide per il futuro, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi”. Promotore dell’evento l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi, Assica. Moderatore sarà il direttore di Alimentando e del

2024-05-09T17:17:17+01:009 Maggio 2024 - 12:30|Categorie: Fiere|Tag: , , , |

Lutto nel mondo della salumeria italiana

Cogozzo di Viadana (Mn) – Lutto nel mondo della salumeria italiana. Remo Galli, 33 anni, figlio di Ivano, si è tolto la vita nel pomeriggio di ieri. Il giovane manager lavorava presso l’azienda di famiglia, il Salumificio Galli Remo. La realtà con sede a Cogozzo di Viadana, nel mantovano, attiva dal 1964 con una produzione

2019-10-09T09:57:34+01:008 Ottobre 2019 - 14:08|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |
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