Quando il buyer prende la ‘mazzetta’ (2)

Il Natale era poi un’occasione unica e irripetibile per gli ‘omaggi aziendali’. In una nota catena funzionava così. Il buyer prendeva gli ordinativi per le singole famiglie che facevano parte del ‘cerchio magico’: il panettone gastronomico, la faraona ripiena, il salmone, lo champagne e altro ancora. Provvedeva poi alla distribuzione nel retro di un negozio

2022-05-20T12:55:54+02:0020 Maggio 2022 - 12:55|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , , , |

Quando il buyer prende la ‘mazzetta’ (1)

Nell’ottobre del 2019 esce su tutte le riviste di Edizioni Turbo un mio editoriale dal titolo: “Quando il buyer prende la mazzetta”. Unico giornalista in Italia, sollevo il velo su un fenomeno molto diffuso nel mercato alimentare italiano. Racconto di Mister 2% che chiedeva la ‘stecca’ con una piccola, si fa per dire, percentuale sui

2022-04-26T16:39:59+02:0026 Aprile 2022 - 16:39|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , |

Crai: le dimensioni non contano

Faccia a faccia tra Angelo Frigerio, Luigi Rubinelli e Marco Bordoli, Ad della società cooperativa. Focus su richieste di aumento dei listini, marca privata, innovazione e altro ancora. Un confronto serrato e senza sconti. Mercoledì 16 marzo, alle ore 12.00, sul canale YouTube di Tespi è andato in onda il decimo appuntamento di ‘Mezzogiorno di

Ma perché i buyer non visitano le aziende?

Chi mi conosce sa che non sono un giornalista da scrivania. Mi piace andare in giro, incontrare la gente, visitare aziende e punti vendita. Insomma, mi piace stare in prima linea. Vedere e toccare con mano la realtà. E poi, solo dopo, fare le mie considerazioni. Si tratta di un approccio scientifico, meglio galileiano. Che

2022-03-17T11:08:18+02:0017 Marzo 2022 - 11:08|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , |

Palermo (Fiera Milano): “Vogliamo diventare punto di riferimento per il sistema fieristico europeo”

Milano – All’evento svoltosi oggi per promuovere la partnership tra Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto (leggi qui) ha partecipato anche il nostro direttore Angelo Frigerio. Che ha posto a Luca Palermo, Ad di Fiera Milano, la seguente domanda: “La pandemia ha stravolto il settore fieristico e, attraverso una nostra indagine con oltre

2022-03-07T12:48:34+02:007 Marzo 2022 - 12:47|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , |

Super Mario alla riscossa: “Mi piacciono le sfide impossibili”

Faccia a faccia tra Angelo Frigerio, Luigi Rubinelli e Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia. Focus su marca privata, richieste di aumento dei listini e altro ancora. Un confronto serrato e senza sconti. Mercoledì 23 febbraio, alle ore 12.00, sul canale YouTube di Tespi è andato in onda il nono appuntamento di ‘Mezzogiorno di fuoco’,

2022-02-25T14:37:10+02:0025 Febbraio 2022 - 14:27|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza|Tag: , , |

L’importanza di chiamarsi Giorgio

Faccia a faccia tra Angelo Frigerio, Luigi Rubinelli e Giorgio Santambrogio, Ad di Gruppo VéGé. Focus su distribuzione, Mdd, richieste di aumento dei listini e altro ancora. L’abstract di un Mezzogiorno di fuoco serrato e senza sconti.  Mercoledì 26 gennaio, alle ore 12.00, sul canale YouTube di Tespi è andato in onda l’ottavo appuntamento di

Amazon entra in Federdistribuzione? Si, forse…

Di Giulio Rubinelli Intervistato da Angelo Frigerio e Luigi Rubinelli in 'Mezzogiorno di fuoco' su Alimentando.info, Giorgio Santambrogio, Ad di Gruppo Végé e vice presidente di Federdistribuzione, ammette che ci sono stati dei contatti per far entrare Amazon nell'associazione (clicca qui per guardare l’intervista, al minuto 36.02) Già lo scorso anno, con una mossa a

Mezzogiorno di fuoco: oggi alle 12 l’incontro con Giorgio Santambrogio (Gruppo VéGé)

Meda (Mb) - Sarà Giorgio Santambrogio l'ospite del settimo 'Mezzogiorno di fuoco'. Il confronto virtuale ideato dal nostro gruppo editoriale, condotto da Angelo Frigerio e Luigi Rubinelli, verrà trasmesso oggi alle 12 sul canale YouTube di Tespi. Santambrogio, Ad Gruppo VéGé, risponderà a domande sulle strategie della distribuzione, sull'e-commerce, sulla sostenibilità, sulle richieste di aumento

2022-01-26T14:35:17+02:0025 Gennaio 2022 - 14:36|Categorie: Retail|Tag: , , , |

L’offerta ‘sovietica’ della marca privata forse è da rivedere (1)

“Voglio portare il valore della marca privata al 35% del totale”: parole a musica sono di Francesco Pugliese. Un obiettivo che l’amministratore delegato di Conad intende raggiungere nel giro di due anni. Obiettivo ambizioso. In Italia la marca industriale, nella Distribuzione moderna, è all’80%. Per cui un balzo in avanti di questa portata è oggettivamente

2022-01-18T11:53:36+02:0018 Gennaio 2022 - 11:49|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , , , |

Gli influencer e la leadership

Quando si parla di influencer si cita spesso il numero dei follower, ovvero delle persone che ‘seguono’ il personaggio in questione. Più ne hai, più sei tenuto in considerazione. Ho voluto verificarlo. C’è un gruppo su Facebook dei banconisti, ovvero di chi si occupa del banco taglio di formaggi e salumi, sia nel normal trade

2021-11-22T16:51:00+02:0022 Novembre 2021 - 16:51|Categorie: Editoriali del direttore|Tag: , , , |

Francesco Mutti: “Sugli adeguamenti dei listini sono moderatamente ottimista”

Francesco Mutti, Ceo dell’omonima azienda e presidente Centromarca, risponde ad alcune domande del nostro direttore Angelo Frigerio. L’occasione è l’evento ‘Innovazione, motore di progresso per l’Italia’ organizzato da Centromarca e in scena oggi a Milano, in via Balzan 3, presso la Sala Buzzati del Corriere della Sera (leggi qui). Una delle questioni che, negli ultimi

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