Categoria Articoli Dolci e Salati
Modena – Italpizza continua la sua crescita. Negli ultimi cinque anni la società, che nel 2014 è ritornata in mano a Cristian Pederzini (dopo una breve parentesi con la proprietà inglese Bakkavor), ha raddoppiato il fatturato, passando da 75 milioni di euro ai 140 milioni previsti nel 2019 e realizzati sia a marchio proprio sia
Milano - Mielizia, che festeggia il 40esimo anniversario, prosegue la sua strategia di brand stretching. Dopo integratori biologici, barrette energetiche e composte di frutta senza pectina aggiunta e dolcificate con miele italiano di sulla, arrivano altre novità, presentate in anteprima a Tuttofood (Milano, 6-9 maggio). La nuova Linea Mielizia Bio conferma il dinamismo del brand
Milano - Esselunga ha assoldato Enrico e Roberto Cerea, chef del ristorante tre stelle Michelin 'Da Vittorio' a Brusaporto, in provincia di Bergamo, per lo sviluppo di Elisenda, brand di pasticceria fondato nel 2016 dalla catena per offrire prodotti di alta qualità a prezzi contenuti. Attualmente il progetto interessa 40 supermercati, con l’obiettivo di arrivare
Milano - Riceviamo e pubblichiamo un estratto della risposta che il For Free Choice Institute rivolge a Il Fatto Alimentare in merito alle osservazioni sollevate contro lo studio comparativo sull'olio di palma (leggi qui). "Il nostro studio si basa sulla comparazione di 96 prodotti suddivisi in 10 categorie merceologiche. L’obiettivo è comprendere se i prodotti
Calenzano (Fi) – La ricca gamma di prodotti senza glutine Probios, azienda leader nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, si arricchisce ulteriormente. A sbarcare a scaffale sono due dolci novità, da mettere in tavola la mattina o da consumare come snack durante il giorno, insieme a sei nuove tipologie di pasta biologica. L’azienda fiorentina lancia i
Castiglione di Cervia (Ra) – Dallo scorso 1° aprile ha preso ufficialmente il via il progetto Bio’s Merenderia. Una joint venture tra Bio’s, realtà che si fonda sull’esperienza di soci fondatori che operano nel settore biologico fin dal 1992, e La Merenderia, azienda specializzata da decenni nel campo dei prodotti da forno. La nuova società
Pizzo Calabro (Vv) – Continua il trend positivo per Callipo Conserve Alimentari, azienda storica calabrese di conserve ittiche, che ha chiuso il 2018 con un fatturato di oltre 57 milioni di euro, in crescita del 10% rispetto al 2017. L’azienda mantiene un andamento positivo anche nel primo trimestre 2019, con un incremento del 25% rispetto
Bruxelles (Belgio) - La Cina è il principale fornitore di miele dell'Unione Europea. Secondo Eurostat, nel 2018 gli Stati membri hanno importato 208mila tonnellate da paesi extra Ue, di cui il 39% è cinese. Il valore delle importazioni da paesi terzi è stato pari a 452 milioni di euro. L'Ue esporta solo 21mila tonnellate, con
Amsterdam (Olanda) - Forte di una crescita che nel 2018 ha riguardato tutte le categorie di prodotto (a marchio e in private label), Cerealitalia vola al Plma di Amsterdam (21-22 maggio) per presentare le ultime novità di prodotto. L’azienda - che produce cereali per la prima colazione, barrette di cereali, cioccolato continuativo e da ricorrenza
Milano - Mielizia e Fondo Ambiente Italiano hanno firmato ieri, a Milano, un accordo di reciproco supporto. Nell’ambito del progetto 'Api nei Beni', infatti, il Fai fornisce aiuto concreto agli apicoltori, attraverso la creazione di nuove colonie di api nei luoghi di cui la Fondazione si prende cura e s'impegna a sensibilizzare l’opinione pubblica sul
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Fresh Love è il nuovo gusto in edizione limitata per Grisbì, brand di frolle ripiene del Gruppo Vicenzi. Ispirato alle tonalità floreali e fruttate di 'Hugo', il cocktail femminile estivo per eccellenza, Grisbì Fresh Summer Edition 2019 fonde la dolcezza dei fiori di sambuco alla freschezza del lime, per un sapore
Milano - Nuova Pasticceria, nota azienda di pasticceria fresca del Nord Italia, ha acquisito il 100% di Offelleria di Parona (Le Specialità), biscottificio della Lomellina, in provincia di Pavia. Una nuova partnership nata dalla volontà dei proprietari di Nuova Pasticceria di "creare le condizioni ideali per promuovere e accelerare la crescita della società, in mercati
