Categoria Articoli Dolci e Salati
Roma - Nel 2018 il volume dei prodotti dell’industria molitoria italiana (che comprende farine, semole e sottoprodotti della macinazione) ha superato 11 milioni di tonnellate, confermando una situazione stabile e in linea con l’anno precedente (-0,1%). Secondo i dati illustrati da Italmopa (Associazione Mugnai Industriali d'Italia) durante l’assemblea generale che si è svolta lo scorso
Arquata Scrivia (Al) - Il cioccolato fa gola a Colussi. La multinazionale italiana, con sede a Milano e un fatturato da 350 milioni di euro, ha rilevato dal fondo Alto Capital l'80% dell'azienda cioccolatiera piemontese La Suissa. Il 20% resta alla famiglia fondatrice dei Piella. L'azienda di Arquata Scrivia produce, nello stabilimento di quasi 10mila
Badia Polesine (Ro) - Industria Dolciaria Borsari chiude il bilancio 2018 con un aggregato di 47,2 milioni di euro, in aumento dell'11,4% rispetto all’anno precedente. Risultati frutto delle migliori performance nel mercato estero (che ha visto aumentare i volumi del 29,4%); del rinnovamento dei punti vendita di Foligno, Falconara, Milano e Badia Polesine; di un’offerta
Bologna - E' disponibile, sugli scaffali delle migliori insegne retail, la nuova limited edition dello Zucchero Classico Eridania da 1 Kg: "Da 120 anni la dolcezza nelle case italiane". Un tributo pensato per celebrare il profondo legame che unisce il brand ai suoi consumatori dal lontano 1899. Le nuove confezioni, caratterizzate dal rosso Eridania, presentano
Aba (Cn) - Chi, se non Ferrero, può permettersi obiettivi ambiziosi? "Diventare l’indiscusso numero tre nel fuori pasto dolce, raddoppiando le dimensioni della nostra azienda entro i prossimi 10 anni e raggiungendo i 20 miliardi di euro di fatturato". Sono le intenzioni dichiarate da Giovanni Ferrero, presidente esecutivo della multinazionale di Alba, in occasione della
Novi Ligure (Al) - Il tavolo ministeriale per fare il punto sulla vertenza Pernigotti è stato fissato il 17 luglio. La Sernet, società incaricata dalla proprietà di trovare imprese interessate alla reindustrializzazione dello stabilimento di Novi Ligure, dovrebbe presentare le proposte arrivate da due aziende. I sindacati chiedono che sia presente anche il ministro del
New York (Usa) - Al Summer Fancy Food di New York, Carlo Dall'Ava, fondatore del marchio di prosciutto crudo friulano Dok Dall’Ava, annuncia lo sbarco negli Stati Uniti di tutta la linea da forno, prodotta con il marchio Maria Vittoria. L'export rappresenta per l’azienda il 50% del fatturato e la presenza negli Usa è ormai
Milano - Il business delle gelaterie, in Italia, vale 1,5 miliardi. Secondo la Camera di commercio di Milano, sono 19mila gli esercizi impegnati nel settore tra pasticcerie, gelaterie vere e proprie (compresi gli ambulanti) e aziende manifatturiere che si occupano della produzione, per una crescita del 2,5% rispetto a cinque anni fa. 8 attività su
Assago (Mi) - Rigorosamente bio, ricchi di fibre, gluten free, senza olio di palma e senza lievito. Sono queste le principali caratteristiche dei tre nuovi snack SfizioSì firmati Matt, lo storico brand di prodotti biologici e funzionali dell'azienda A&D Gruppo Alimentare e Dietetico. Non fritti, ma croccanti e fragranti, sono disponibili in tre varianti: SfizioSì
Roma - Altagamma (Fondazione che riunisce le migliori imprese italiane dell’alta industria culturale e creativa) organizza dal 2014 il 'Premio giovani imprese - Believing in the future'. Creato per sostenere le imprese emergenti dell’alto di gamma e promuovere nel mondo l’eccellenza, l’unicità e lo stile di vita degli italiani, questo riconoscimento è rivolto alle giovani imprese
Conversano (Ba) – Un avvio di 2019 all’insegna della crescita per Puglia Sapori. Con la realtà pugliese che ha chiuso il primo quadrimestre registrando un +20% nelle vendite rispetto allo stesso periodo del 2018. L’azienda di Conversano (Ba) si conferma uno dei maggiori player di mercato per quanto riguarda la produzione di taralli e tarallini,
Alba (Cn) - L'attesa, in Italia, era per i Nutella Biscuits (leggi qui). Prodotto lanciato da Ferrero per diversificare l'offerta con referenze continuative, in diretta concorrenza a Baiocchi (marchio Mulino Bianco) e Ringo (marchio Pavesi), entrambi del gruppo Barilla. Un lancio annunciato, guarda caso, dopo che la multinazionale di Parma aveva iniziato a eliminare dai
