Categoria Articoli Dolci e Salati
Terni – Un lunedì intenso per il Gruppo Novelli. Ieri, infatti, è proseguita fino a tarda serata la riunione in videoconferenza fra il professor Alessandro Musaio, neo presidente del Gruppo, l’advisor rappresentato dalla società Kpmg e gli istituti di credito interessati alle vicende del Gruppo. Il confronto è sui numeri e sulle possibili aperture
Torino - Menodiciotto, azienda torinese specializzata nella produzione di gelati e sorbetti, ha ricevuto la scorsa domenica presso la Sala 500 di Lingotto Fiere a Torino, il certificato 'Maestri del Gusto 2012'. Il riconoscimento, conferito dalla Camera di commercio di Torino, dal suo Laboratorio Chimico e da Slow Food, che ogni due anni premiano l’eccellenza
Torino - Bianca, Scura e Extreme. Sono queste le tre nuove varianti di creme spalmabili a base di cacao presentate oggi da La Perla di Torino. Sulla scia del successo dell’omonimo tartufo, l'azienda dolciaria torinese ha creato La Perla Bianca, crema bianca spalmabile con il 25% di nocciole e burro di cacao, caratterizzata da un
Napoli – Apre i battenti oggi fino al 4 novembre, presso la Stazione Marittima di Napoli, Cioccoland. La seconda edizione dell'evento partenopeo dedicato al mondo della cioccolata ospita quest’anno grandi marchi e artigiani del settore e presenta tutte le ultime novità del segmento. La kermesse, che lo scorso anno richiamò oltre 90mila visitatori, non rappresenta
Torino - Sarà operativa presto, anche in Sicilia, un centro di studio, formazione e promozione della cultura enogastronomica regionale aperta a studenti, professionisti e cultori della tradizione millenaria isolana, una vera e propria Accademia di arti culinarie. Lo ha reso noto venerdì il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro al Salone del gusto di Torino, nel corso
New York (Stati Uniti) - I paesi che vantano un elevato consumo di cioccolato sarebbero anche quelli con il maggior numero di Premi Nobel assegnati. E' quanto hanno evidenziato i risultati di uno studio condotto dal ricercatore Franz Messerli presso la Columbia University di New York. Che ha preso in esame i dati sul consumo
Torino - Il panettone biologico siciliano firmato Fiasconaro arriva al Salone del Gusto. Presso lo stand dell'Università di Scienze gastronomiche all'interno del padiglione Oval l'incontro “I dolci siciliani e i prodotti biologici: l’esperienza di Nicola Fiasconaro", in programma domani, metterà in scena i segreti del panettone realizzato dall'azienda. L’appuntamento, promosso da Slow Food, costituisce un’interessante
Terni – E’ Alessandro Musaio, docente di economia aziendale alla Luiss "Guido Carli" il nuovo presidente del Gruppo Novelli, società di Terni, che sta attraversando un periodo di gravi difficoltà finanziarie. Romano, 45 anni, il professor Musaio dovrà individuare in totale autonomia gli altri componenti del Consiglio di amministrazione, che saranno tutti esterni e
Milano – Torna anche quest’anno Twix® white: due fragranti biscotti con un velo di leggero caramello, ricoperti di cioccolato bianco. In edizione limitata, Twix White sarà disponibile fino a dicembre. In ogni confezione sono presenti due barrette, da 29 grammi cad. e 144 calorie. (NC)
Milano - Innovazione e ricchezza di gamma. Sono questi i fiori all'occhiello delle nuove proposte firmate Milka per la stagione 2012-2013. L'azienda, specializzata nella produzione di referenze di cioccolato, ha deciso di muovere il primo passo in direzione snacking con l'ingresso nel segmento Small Bites di Milka Snax. La gamma è disponibile in due varianti
Castelleto Stura (Cn) - Venchi, azienda piemontese specializzata nella produzione di referenze di cioccolato, ha raddoppiato negli ultimi mesi la sua quota export. Che, da un +10-15% è passata a un +30%. In un'intervista rilasciata oggi al Sole 24 Ore, il direttore commerciale e marketing dell'azienda, Giovanni Battista Mantelli, ha sottolineato: "La nostra crescita all'estero
Terni – Si svolgerà domani, giovedì 25 ottobre, un incontro al ministero dello Sviluppo che dovrebbe portare alla costituzione di un nuovo Cda per il gruppo Novelli, affinchè l'azienda possa avere la fiducia degli istituti di credito. Un incontro si è già svolto lunedì. Ma, in quella sede, la famiglia Novelli si è presentata
