Torino - Sarà operativa presto, anche in Sicilia, un centro di studio, formazione e promozione della cultura enogastronomica regionale aperta a studenti, professionisti e cultori della tradizione millenaria isolana, una vera e propria Accademia di arti culinarie. Lo ha reso noto venerdì il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro al Salone del gusto di Torino, nel corso
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